bioMérieux investit dans Allergen Alert, une start-up issue de son programme d’intrapreneuriat
bioMérieux vient d’entrer au capital d’Allergen Alert, une start-up innovante spécialisée dans la détection rapide des allergènes alimentaires pour les particuliers et les professionnels. Elle développe une solution portable, rapide et fiable permettant d’identifier en quelques minutes la présence d’allergènes et de gluten dans les aliments, contribuant ainsi à la sécurité alimentaire des personnes allergiques et cœliaques.
Améliorer la vie des personnes allergiques alimentaires et des personnes vivant avec la maladie cœliaque en réduisant le risque d’exposition aux allergènes et au gluten. C’est la promesse d’Allergen Alert, une start-up lyonnaise qui a développé un instrument portable permettant de détecter des allergènes dans la nourriture, n’importe où, n’importe quand.
Le 14 octobre 2025, Allergen Alert a réalisé un tour de financement global de 3,6 M€ auprès de DEMETER via le Fonds d’Amorçage Industriel Métropolitain (FAIM) Lyon - Saint-Étienne, de bioMérieux, de la Banque Publique d’investissement et de banques privées.
Une technologie bioMérieux au service de la détection d’allergènes
6 % de la population en Europe a des allergies alimentaires et ce taux monte à 9 % aux États-Unis, au Canada et en Australie. « Le nombre de personnes allergiques alimentaires a augmenté de 50 % sur les 15 dernières années. C’est un problème de santé publique croissant. Allergen Alert propose une solution préventive innovante, permettant de réduire le risque d’exposition et par conséquent d’améliorer la qualité de vie des personnes allergiques et cœliaques », explique Bénédicte Astier, CEO de la start-up.
Grâce à une licence exclusive d’une technologie de bioMérieux pour la production du consommable à usage unique, l’instrument active ce consommable pour analyser un prélèvement alimentaire et fournir un résultat rapide via une application smartphone.
Cet instrument de petite taille s’adresse aux restaurateurs soucieux d’assurer la sécurité alimentaire de leurs clients et directement aux particuliers pour manger plus sereinement. Il a été élaboré en collaboration avec des allergologues, des urgentistes, des patients et des représentants de patients allergiques ainsi que des experts de la sécurité alimentaire et de la restauration.
Un projet né d’une expérience personnelle, soutenu par bioMérieux
Après un choc anaphylactique de sa fille en 2022, Bénédicte Astier, alors responsable qualité chez bioMérieux, a imaginé ce test capable de détecter les allergènes dans l’assiette. Avec deux autres collègues, Edgard Minassian et David Mosticone, ils ont candidaté au programme d’intrapreneuriat de bioMérieux afin d’évaluer la faisabilité technique et le potentiel commercial de l’idée.
Pour encourager l’esprit entrepreneurial de ses collaborateurs, bioMérieux a créé en 2021 le programme InVENTURE. Il leur permet de proposer des idées innovantes pour répondre à des besoins de santé publique. Les projets sélectionnés bénéficient d’un temps dédié et de coachings pour développer une preuve de concept. Aujourd’hui 6 projets ont abouti à la création de nouveaux produits ou services et 7 projets sont en cours de développement. Allergen Alert est le premier à devenir une start-up indépendante.
Au cœur d’un écosystème entrepreneurial
À l’issue du programme d’intrapreneuriat, Bénédicte Astier a quitté bioMérieux pour fonder la start-up en octobre 2024. « Je suis très reconnaissante envers bioMérieux. Sans son soutien Allergen Alert n’aurait pas vu le jour », confie-t-elle. Désormais en phase d’amorçage, l’entreprise a déjà obtenu de nombreux prix d’innovation et des subventions qui lui ont permis de poursuivre son développement.
La levée de fonds qui vient d’être clôturée constitue une étape essentielle. Trois recrutements sont d’ores et déjà en cours.
Et Pierre Boulud, Directeur Général de bioMérieux, de conclure : « Nous sommes très fiers de soutenir le projet Allergen Alert. Cette innovation capitalise sur des technologies développées au sein de la société et répond à un besoin crucial des patients allergiques et des professionnels. C’est une belle histoire entrepreneuriale qui va pouvoir se développer en dehors de bioMérieux. Bravo à Bénédicte Astier pour son engagement et longue vie à Allergen Alert ! »
Pour en savoir plus, visitez le site web d'Allergen Alert
