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Anima Proteins Meat and Alternatives

Proteínas animales: carne, aves y alternativas

Los productos con proteínas animales pueden ser peligrosos debido a su vida útil más corta. Por lo tanto, recibir los resultados de las pruebas de patógenos a tiempo puede ser casi tan importante como recibir resultados precisos. Los retrasos en las pruebas pueden provocar el deterioro y la pérdida de productos, por lo que es muy importante contar con métodos de análisis microbiológicos fiables y oportunos para mantener sus resultados financieros. 

Pruebas de proteínas animales

bioMérieux ofrece una amplia gama de sistemas de detección de patógenos que se adaptan a las necesidades de su empresa y mejoran los métodos de análisis tradicionales. Su tecnología mejora el flujo de trabajo del laboratorio, reduce los tiempos de análisis y le ayuda a proporcionar productos de calidad a sus clientes de forma rentable y constante.

Nuestro enfoque de diagnóstico aumentado le ayuda a optimizar su flujo de trabajo en materia de seguridad y calidad alimentaria aprovechando el poder de los datos y la genómica, los diagnósticos moleculares personalizados y nuestras soluciones microbiológicas probadas para proporcionar información útil para su operación.

Solutions for Animal Proteins Industry

  • GENE-UP®

    Detección automatizada de patógenos

    Nuestra solución de PCR en tiempo real simplifica los flujos de trabajo, reduce los riesgos de contaminación cruzada y le proporciona resultados rápidos que agilizan decisiones de fabricación críticas.

  • VIDAS® KUBE™ Detección automatizada de patógenos alimentarios

    DETECCIÓN AUTOMATIZADA FÁCIL DE PATÓGENOS ALIMENTARIOS

     La automatización adaptable de VIDAS® KUBE™ ayuda a los laboratorios a ser más productivos, más precisos y a estar a la vanguardia de la innovación: todo en una plataforma simplificada.

  • GENE-UP® QUANT Salmonella

    Cuantificación real

    GENE-UP® QUANT Salmonella aporta eficiencia y facilidad con cuantificación precisa de Salmonela. Sin necesidad de incubación ni de enriquecimiento, obtendrá resultados fiables con cuantificación real para tomar decisiones de intervención informadas y eficientes.

  • GENE-UP® CAMPYLOBACTER

    GENE-UP® CAMPYLOBACTER es una solución basada en PCR en tiempo real que ofrece resultados en menos de una hora y está validada por AOAC para distintos medios de enriquecimiento.

  • TEMPO® Solución para los Indicadores de Calidad

    Solución Automatizada de Indicadores de Calidad

    TEMPO® es un sistema de recuento totalmente automatizado para el análisis de indicadores de calidad en productos alimenticios y muestras ambientales dentro de su laboratorio.

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Soluciones para el sector avícola

Colaboramos con la industria avícola para optimizar la seguridad alimentaria y los flujos de trabajo de calidad aprovechando el poder de los datos y la genómica, los diagnósticos moleculares personalizados y nuestras soluciones de microbiología para ofrecer información práctica.