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Huevo

Las noticias de retiradas de huevos por contaminación por Salmonella se han disparado en los medios de comunicación de todo el mundo. Los productores, procesadores y exportadores de huevos, cuando producen huevos frescos, líquidos, secos, revueltos, duros, enteros, claras o yemas, tienen que cumplir la normativa local e internacional estableciendo un estricto APPCC (Plan de Análisis de Peligros y Puntos Críticos de Control) para supervisar sus operaciones y minimizar la incidencia de patógenos. 

Análisis de huevos

La elección de las soluciones de análisis y control adecuadas para garantizar esas condiciones idóneas evita pérdidas en los productos terminados y garantiza la rentabilidad. bioMérieux actúa como socio cualificado para proporcionarle las soluciones tecnológicas exactas que necesita.

Lista de productos

  • GENE-UP®

    Detección automatizada de patógenos

    Nuestra solución de PCR en tiempo real simplifica los flujos de trabajo, reduce los riesgos de contaminación cruzada y le proporciona resultados rápidos que agilizan decisiones de fabricación críticas.

  • VIDAS® KUBE™ Detección automatizada de patógenos alimentarios

    DETECCIÓN AUTOMATIZADA FÁCIL DE PATÓGENOS ALIMENTARIOS

     La automatización adaptable de VIDAS® KUBE™ ayuda a los laboratorios a ser más productivos, más precisos y a estar a la vanguardia de la innovación: todo en una plataforma simplificada.

  • GENE-UP® QUANT Salmonella

    Cuantificación real

    GENE-UP® QUANT Salmonella aporta eficiencia y facilidad con cuantificación precisa de Salmonela. Sin necesidad de incubación ni de enriquecimiento, obtendrá resultados fiables con cuantificación real para tomar decisiones de intervención informadas y eficientes.

  • GENE-UP® CAMPYLOBACTER

    GENE-UP® CAMPYLOBACTER es una solución basada en PCR en tiempo real que ofrece resultados en menos de una hora y está validada por AOAC para distintos medios de enriquecimiento.

  • TEMPO® Solución para los Indicadores de Calidad

    Solución Automatizada de Indicadores de Calidad

    TEMPO® es un sistema de recuento totalmente automatizado para el análisis de indicadores de calidad en productos alimenticios y muestras ambientales dentro de su laboratorio.