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Bebidas

Na indústria de bebidas, a inovação em desenvolver produtos e manter a consistência no sabor, qualidade e variedade são fundamentais para a preferência do consumidor. Apesar da eficiência do processo, microrganismos deteriorantes e fungos ou bactérias resistentes ao calor podem danificar bebidas, alterando sua qualidade e impactando a rentabilidade e a imagem da marca. 

Testes de bebidas

Manter a qualidade em todo o processo e na cadeia de suprimentos requer diagnósticos rápidos e precisos para identificar, monitorar, controlar e prevenir eventos de deterioração. Soluções inovadoras de diagnóstico são essenciais para enfrentar esses desafios. 

A bioMérieux cria o DIAGNÓSTICO AMPLIADO, uma abordagem disruptiva que combina testes de microbiologia com capacidades genômicas & de dados. Essa abordagem fornece insights abrangentes durante todo o processo de produção, auxiliando na antecipação de riscos, atendendo às preferências do consumidor, abordando os desafios da cadeia de suprimentos e apoiando iniciativas de CSR. 

Como uma parceira confiável, a bioMérieux fornece soluções para melhorar o gerenciamento de riscos, prevenir incidentes e sustentar o desempenho operacional na indústria de bebidas. 

Soluções para a indústria de bebidas

  • Meios de cultura    

    Controle abrangente

    Soluções confiáveis de meios de cultura protegem os produtos alimentícios contra contaminação, fazendo deles uma parte integrante dos testes diários de controle de qualidade do seu laboratório. 

  • PMi™

    Sistemas para preenchimento mais eficiente de tubos, frascos e placas

    O PMi™ (dispensador peristáltico de alta precisão) proporciona maior eficiência e precisão na dispensação dos meios de cultura. Você pode preencher tubos, frascos ou placas manualmente com o PMi™. 

  • APS ONE™

    SISTEMA DE PREENCHIMENTO AUTOMÁTICO DE MEIO DE CULTURA

    Plaqueador Automático para placas de Petri – um sistema de preenchimento de placas de meio de cultura que possibilita preparar placas de meio de cultura de qualidade superior para resultados de testes de alta qualidade.

  • TEMPO® EB (Enterobacteriaceae)

    SOLUÇÃO DE INDICADOR DE QUALIDADE AUTOMATIZADO

    O ensaio TEMPO® EB permite controlar a água em áreas de produção secas para que você possa prevenir a contaminação ambiental. 

  • VERIFLOW®  BOTTLESAFE

    Verifique a filtração final

    Detecte rapidamente os principais agentes deterioranteso de vinhos antes do engarrafamento, tanto em vinhos tintos quanto brancos, com o BOTTLESAFE. As ferramentas de qualidade pré-engarrafamento BOTTLESAFE validam a filtração e garantem que seus vinhos cuidadosamente elaborados estejam livres de bactérias e leveduras comuns de deterioração, protegendo seus produtos e sua marca.

  • VERIFLOW® VINOBRETT

    Preserve o valor do seu vinho

    Traga ao seu laboratório testes de PCR acessíveis para sua vinícola com o VINOBRETT. O VINOBRETT torna possível realizar testes rotineiros e proativos ao longo do processo de vinificação, obtendo informações precisas sobre a presença e o nível de Brettanomyces a qualquer momento.

  • VERIFLOW® VINOPAL

    Gerencie proativamente os organismos deteriorantes

    O VINOPAL fornece informações precisas sobre a presença e o nível de Pediococcus e Lactobacillus a qualquer momento, e especialmente durante a colheita. Essas bactérias podem se multiplicar rapidamente, tornando a detecção precoce crucial para que o vinho se desenvolva conforme o planejado.