Testes de vinhos
Os métodos atuais de controle de qualidade, baseados na experiência e na avaliação sensorial, apresentam limitações, especialmente considerando o risco aumentado de contaminação por deterioração ao longo do processo de vinificação. Estabelecer processos proativos de controle de qualidade é crucial para mitigar riscos e atender às expectativas do consumidor. Resultados de diagnóstico rápidos e precisos são essenciais para manter a qualidade do vinho ao longo da cadeia de suprimentos e prevenir eventos de deterioração.
Reconhecendo esses desafios, a bioMérieux criou o DIAGNÓSTICO AMPLIADO, uma abordagem revolucionária que combina testes de microbiologia com os dados mais recentes e capacidades genômicas. Esse conjunto de soluções fornece insights acionáveis durante todo o processo de produção, ajudando os produtores de vinho a antecipar riscos, atender às preferências do consumidor e evitar remediações onerosas.
Como uma parceira confiável em DIAGNÓSTICOS AMPLIADOS, a bioMérieux fornece soluções revolucionárias para melhorar o gerenciamento de riscos, prevenir incidentes e sustentar o desempenho operacional na indústria do vinho.
Soluções para a indústria do vinho
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VERIFLOW® VINOBRETT™
Preserve o valor do seu vinho
Traga ao seu laboratório testes de PCR acessíveis para sua vinícola com o VINOBRETT. O VINOBRETT torna possível realizar testes rotineiros e proativos ao longo do processo de vinificação, obtendo informações precisas sobre a presença e o nível de Brettanomyces a qualquer momento.
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VERIFLOW™
Especificidade incomparável
O VERIFLOW™ utiliza a Tecnologia de captura de assinatura de DNA para fornecer uma especificidade incomparável e uma sensibilidade sem igual, sem comprometer a facilidade de uso no ambiente de produção.
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VERIFLOW® VINOPAL™
Gerencie proativamente os organismos deteriorantes
O VINOPAL fornece informações precisas sobre a presença e o nível de Pediococcus e Lactobacillus a qualquer momento, e especialmente durante a colheita. Essas bactérias podem se multiplicar rapidamente, tornando a detecção precoce crucial para que o vinho se desenvolva conforme o planejado.
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VERIFLOW® BOTTLESAFE™
Verifique a filtração final
Detecte rapidamente os principais agentes deterioranteso de vinhos antes do engarrafamento, tanto em vinhos tintos quanto brancos, com o BOTTLESAFE. As ferramentas de qualidade pré-engarrafamento BOTTLESAFE validam a filtração e garantem que seus vinhos cuidadosamente elaborados estejam livres de bactérias e leveduras comuns de deterioração, protegendo seus produtos e sua marca.
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Monitoramento ambiental automatizado ENVIROMAP®
Otimize seu programa de monitoramento ambiental
ENVIROMAP® é um sistema seguro baseado na nuvem que possibilita automatizar seu programa de monitoramento ambiental (PMA) e auxilia em todo o ciclo de vida da amostragem.
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Preparador de meios MASTERCLAVE®
Preparação de caldo e ágares de cultura
O MASTERCLAVE® é um sistema automatizado de preparação de meios de cultura que melhora o fluxo de trabalho do seu laboratório, desde a preparação do meio até a preparação da amostra.
