Além do Teste: uma nova Era na Indústria de Alimentos Prontos ara Consumo!
Para mitigar o risco de contaminação cruzada e reduzir os custos associados a possíveis recalls, os testes microbiológicos diários em cada estágio da produção são cruciais, das matérias-primas ao ambiente de processamento e produtos acabados. No entanto, os controles atuais baseados em testes têm limitações. Enfrentar os desafios atuais de segurança dos alimentos em constante evolução exige soluções inovadoras.
Com décadas de experiência, a bioMérieux entende os desafios enfrentados pelos produtores de alimentos prontos para consumo e as limitações dos testes existentes, levando à criação do DIAGNÓSTICO AMPLIADO. Essa abordagem combina testes de microbiologia com avançadas metodologias moleculares & genômicas, ferramentas de ciência de dados e bioinformática, permitindo a extração de insights acionáveis em todo o processo de produção. Ao adotar o DIAGNÓSTICO AMPLIADO, os fabricantes de alimentos prontos para consumo obtêm informações abrangentes e facilmente compreensíveis para antecipar riscos, garantir a segurança do consumidor e evitar recalls onerosos.
Como uma parceira confiável, a bioMérieux fornece soluções revolucionárias para melhorar o gerenciamento de riscos, prevenir incidentes e garantir o desempenho comercial na indústria de alimentos prontos para consumo.
Soluções para a Indústria de Alimentos Prontos para Consumo
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GENE-UP®
Detecção automatizada de patógenos
Nossa solução de PCR em tempo real simplifica os fluxos de trabalho, reduz os riscos de contaminação cruzada e entrega resultados rápidos que aceleram decisões críticas relacionadas ao processo de fabricação.
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GENE-UP® QUANT Salmonella
Quantificação verdadeira
GENE-UP® QUANT Salmonella proporciona eficiência e praticidade com a quantificação precisa de Salmonella. Sem necessidade de incubação ou enriquecimento, você obtém resultados confiáveis com uma verdadeira quantificação que apoia decisões fundamentadas e intervenções eficientes.
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Detecção automatizada de patógenos alimentares do VIDAS® KUBE™
DETECÇÃO AUTOMATIZADA E FÁCIL DE PATÓGENOS ALIMENTARES
A automação adaptável do VIDAS® KUBE™ ajuda seu laboratório a ser mais produtivo, mais preciso e estar na vanguarda da inovação com uma plataforma simplificada e completa.
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GENE-UP® TYPER
Agora você sabe
Transforme os resultados dos ensaios em insights acionáveis e tome decisões de impacto em até 2 horas a partir de uma colônia isolada com o GENE UP® TYPER. Esse ensaio de PCR em tempo real utiliza tipagem probabilística de microrganismos específicos para auxiliar na identificação da causa raiz da contaminação e evitar futuras reincidências.
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Monitoramento ambiental automatizado ENVIROMAP®
Otimize seu programa de monitoramento ambiental
ENVIROMAP® é um sistema seguro baseado na nuvem que possibilita automatizar seu programa de monitoramento ambiental (PMA) e auxilia em todo o ciclo de vida da amostragem.
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Preparador de meios MASTERCLAVE®
Preparação de caldo e ágares de cultura
O MASTERCLAVE® é um sistema automatizado de preparação de meios de cultura que melhora o fluxo de trabalho do seu laboratório, desde a preparação do meio até a preparação da amostra.
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API®
Identificação microbiana manual
O API® torna a identificação de microrganismos fácil e confiável. Combinando um método padronizado com uma extensa e robusta base de conhecimento de identificação microbiana digital, o API® pode ser facilmente implementado em qualquer laboratório de microbiologia.
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