VERIFLOW® VINOPAL™
GERENCIE PROATIVAMENTE OS ORGANISMOS DETERIORANTES
O VINOPAL fornece informações precisas sobre a presença e o nível de Pediococcus e Lactobacillus a qualquer momento, e especialmente durante a colheita. Essas bactérias podem se multiplicar rapidamente, tornando a detecção precoce crucial para que o vinho se desenvolva conforme o planejado.
- Visão geral
- Testes
- Recursos
Detalhes de produto
A identificação rápida de bactérias ácido-lácticas com o VINOPAL durante a fermentação malolática permitirá que os vinicultores tomem medidas corretivas imediatas.
Principais benefícios
Quantifica Pediococcus e Lactobacillus viáveis em menos de 3 horas
Detecção robusta, mesmo em sucos ou vinhos jovens
Identifique lotes em risco para isolar e prevenir a contaminação cruzada
Requer apenas minutos de tempo de manuseio para a realização do teste
Características
Desenvolvido pelo VERIFLOW®
Preciso, sensível e específico para 13 espécies de Lactobacillus conhecidas por estarem presentes no vinho
Preciso, sensível e específico para 3 espécies de Pediococcus conhecidamente prevalentes em vinhos
Detecção precoce em níveis baixos
- Gerencie bactérias durante a colheita
Suporte
- Equipe dedicada de suporte ao cliente e assuntos científicos
Testes
A tecnologia VERIFLOW é certificada pela AOAC para detecção de patógenos transmitidos por alimentos, desenvolvida em colaboração com a Jackson Family Wines, e foi validada por diversas vinícolas premiadas e focadas em qualidade ao redor do mundo.
Teste para:
- Pediococcus e Lactobacillus
O VINOPAL é ideal para uso na vinícola, com custo acessível por teste. A coleta e preparação de amostras é simples e pode ser realizada por enólogos e vinicultores com treinamento mínimo.
Brochura de vinhos bioMérieux
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- Nome de arquivo
- BMX_Wine_Brochure_DigitalVersion_.pdf
- Tamanho
- 935 KB
- Formato
- application/pdf
