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Leche en polvo

Cuando la lactancia materna no es posible, las leches maternizadas se convierten en la única fuente de alimentación del bebé, lo que los convierte en un producto esencial sujeto a normativas para garantizar su seguridad. Tanto los procesos húmedos como la mezcla en seco en la producción de leches maternizadas tienen puntos críticos, ya que la mezcla en seco carece de una fase de eliminación, lo que supone una alta exposición microbiana. Es esencial dominar todo el proceso y controlar rigurosamente las materias primas y el entorno. 

Leche en polvo

Mantener la seguridad y la calidad del producto final es primordial, y el objetivo último es la detección temprana y la prevención de alteraciones microbiológicas. Cumplir la normativa es crucial, pero ir más allá de las obligaciones puede suponer una diferencia radical. 

bioMérieux presenta AUGMENTED DIAGNOSTICS, un enfoque innovador que proporciona información más exhaustiva que los resultados analíticos y garantiza la liberación segura de los productos con soluciones fiables. Este enfoque ayuda a resolver problemas y ofrece información valiosa a los fabricantes. 

Los esfuerzos se extienden más allá del trabajo de laboratorio, conectando la calidad con las operaciones y facilitando el análisis de la causa-raíz mediante una combinación de soluciones y competencias. Los enfoques personalizados, que incluyen la secuenciación del genoma completo (WGS) y el análisis de datos, ayudan a anticipar riesgos y a garantizar la seguridad y la calidad de los productos, lo que se traduce en importantes ahorros y en la protección del valor de los productos. Augmented Diagnostics permite tomar decisiones de manera más rápida, lo que contribuye a obtener productos más seguros y a mantener unos criterios muy altos de calidad en todo el proceso de producción. 

Lista de productos

  • Detección microbiana rápida con D-COUNT®

    Detección microbiana ultrarrápida

    El sistema D-COUNT® es una solución avanzada de análisis para la detección rápida de microorganismos.

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  • TEMPO® Solución para los Indicadores de Calidad

    Solución Automatizada de Indicadores de Calidad

    TEMPO® es un sistema de recuento totalmente automatizado para el análisis de indicadores de calidad en productos alimenticios y muestras ambientales dentro de su laboratorio.

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  • ENVIROMAP® Monitoreo Ambiental Automatizado

    Mejore su programa de monitoreo ambiental

    ENVIROMAP® es un sistema seguro en la nube que le permite automatizar el programa de monitoreo ambiental y le ayuda durante todo el ciclo de vida de muestreo.

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  • GENE-UP®

    Detección automatizada de patógenos

    Nuestra solución de PCR en tiempo real simplifica los flujos de trabajo, reduce los riesgos de contaminación cruzada y le proporciona resultados rápidos que agilizan decisiones de fabricación críticas.

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  • LAB CONSULTANCY PARA LA INDUSTRIA ALIMENTARIA

    Colaboración para optimizar los laboratorios reduciendo gastos, mejorando la calidad, acelerando los resultados y capacitando al personal.

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  • GENE-UP® TYPER

    Ahora lo sabe

    Pase de resultados de análisis a información práctica y tome decisiones resolutivas en un plazo de 2 horas a partir de una colonia aislada con GENE UP® TYPER. Este ensayo PCR en tiempo real utiliza tipificación probabilística de microorganismos específicos para ayudar a identificar el origen de la contaminación y evitar que se repita en el futuro. 

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  • API®

    Identificación microbiana manual

    API® hace que la identificación microbiana sea sencilla y fiable. Al combinar un método estandarizado con una amplia y sólida base de conocimientos de identificación microbiana digital, API® puede implantarse fácilmente en cualquier laboratorio de microbiología.

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