Saltar al contenido principal

Leche en polvo

Cuando la lactancia materna no es posible, las leches maternizadas se convierten en la única fuente de alimentación del bebé, lo que los convierte en un producto esencial sujeto a normativas para garantizar su seguridad. Tanto los procesos húmedos como la mezcla en seco en la producción de leches maternizadas tienen puntos críticos, ya que la mezcla en seco carece de una fase de eliminación, lo que supone una alta exposición microbiana. Es esencial dominar todo el proceso y controlar rigurosamente las materias primas y el entorno. 

Leche en polvo

Mantener la seguridad y la calidad del producto final es primordial, y el objetivo último es la detección temprana y la prevención de alteraciones microbiológicas. Cumplir la normativa es crucial, pero ir más allá de las obligaciones puede suponer una diferencia radical. 

bioMérieux presenta AUGMENTED DIAGNOSTICS, un enfoque innovador que proporciona información más exhaustiva que los resultados analíticos y garantiza la liberación segura de los productos con soluciones fiables. Este enfoque ayuda a resolver problemas y ofrece información valiosa a los fabricantes. 

Los esfuerzos se extienden más allá del trabajo de laboratorio, conectando la calidad con las operaciones y facilitando el análisis de la causa-raíz mediante una combinación de soluciones y competencias. Los enfoques personalizados, que incluyen la secuenciación del genoma completo (WGS) y el análisis de datos, ayudan a anticipar riesgos y a garantizar la seguridad y la calidad de los productos, lo que se traduce en importantes ahorros y en la protección del valor de los productos. Augmented Diagnostics permite tomar decisiones de manera más rápida, lo que contribuye a obtener productos más seguros y a mantener unos criterios muy altos de calidad en todo el proceso de producción. 

Lista de productos

  • Caldo listo para su uso en la industria alimentaria

    AMPLIA GAMA DE MEDIOS DE CULTIVO

    Nuestros caldos listos para su uso están diseñados específicamente para la industria alimentaria, proporcionando una solución fiable y cómoda para el análisis microbiológico y el control de calidad. Garantizan a los profesionales del sector seguridad, facilidad de uso y eficiencia, simplificando las tareas diarias y permitiéndoles concentrarse en actividades de alto valor.

    Ver producto

  • Cepas estandarizadas BIOBALL® para aplicaciones alimentarias

    BIOBALL® ofrece una exactitud y precisión sin precedentes, lote tras lote.

    Un material de referencia certificado liofilizado de pequeño tamaño y soluble en agua que contiene un número preciso de microorganismos viables para el control de calidad cuantitativo

    Ver producto

  • Curso on line sobre monitoreo ambiental de patógenos

    Aumente la experiencia de su equipo y garantice una planificación y ejecución coherentes en toda su organización con nuestro curso interactivo on line.

    Ver producto

  • DILUMAT®

    Dilución automatizada de muestras

    El sistema de dilución DILUMAT® está diseñado para garantizar diluciones precisas y reducir los riesgos de contaminación, estandarizando la preparación de muestras y evolucionando según sus necesidades.

    Ver producto

  • GENE-UP® PRO QUANT Salmonella

    Cuantificación real

    GENE-UP® PRO QUANT Salmonella aporta eficiencia y facilidad con cuantificación precisa de Salmonela. Sin necesidad de incubación ni de enriquecimiento, obtendrá resultados fiables con cuantificación real para tomar decisiones de intervención informadas y eficientes.

    Ver producto

  • GENE-UP® Pathogenic E. coli

    Precisión inigualable

    GENE-UP® Pathogenic E. Coli (PEC) ofrece detección precisa, fiable y fácil de usar para las principales cepas patógenas que amenazan la salud pública y la reputación de marca. En tan solo 60 minutos después del enriquecimiento, obtendrá una precisión inigualable y resultados rápidos.

    Ver producto

  • Medios de cultivo

    Control exhaustivo

    Las soluciones fiables de medios de cultivo protegen los productos alimentarios de la contaminación, lo que las convierte en parte integrante de las pruebas diarias de control de calidad de su laboratorio. 

    Ver producto