Augmented diagnostics : une nouvelle approche révolutionnaire en matière de sécurité alimentaire
En étroite collaboration avec nos clients, nous avons travaillé avec les plus grandes entreprises mondiales du secteur agroalimentaire pour développer notre approche de diagnostic augmenté. Cette approche innovante améliore la précision et l'efficacité des programmes de contrôle de sécurité et de lqualité tout au long de la chaîne de valeur de la production.
We Bring Value To Your Operations
Nos quatre domaines d'expertise à votre service
Augmented Diagnostics combine des technologies de test de pointe (couvrant la microbiologie et la biologie moléculaire) et les dernières avancées en matière de science des données et de génomique, le tout grâce à notre esprit novateur.
- Vos défis
- Notre expertise
- Solutions
- Études de cas
L'industrie alimentaire est à un tournant
L'industrie alimentaire est confrontée à des défis importants qui exigent une nouvelle approche en matière de sécurité et de qualité. À mesure que les demandes des consommateurs évoluent, les transformateurs doivent faire face à l'augmentation des coûts liés à la non-qualité, aux récents rappels de produits, au durcissement des réglementations en matière de sécurité et à la numérisation du secteur, le tout dans un environnement macroéconomique complexe marqué par des perturbations de la chaîne d'approvisionnement et l'inflation.
En outre, l'industrie doit répondre aux tendances de consommation telles que la demande de produits à base végétale, la santé et le bien-être, et la transparence grâce à des étiquettes claires. Face aux défis imminents en matière de durabilité, notamment la nécessité de produire 60 % de nourriture en plus d'ici 2050, il est essentiel que les fabricants alimentaires adoptent des technologies innovantes et les sciences des données afin d'améliorer leur productivité, de réduire leurs déchets et de diminuer leur empreinte carbone.
Applications
Comment "garder le contrôle" et anticiper les risques
Chez bioMérieux, nous savons que la fiabilité des données est essentielle à toute opération de production alimentaire. La manière dont ces données circulent entre l'atelier de production et le laboratoire peut avoir un impact considérable sur la manière et le moment où les décisions sont prises, sur la manière dont les risques sont atténués et sur la manière dont les profits et l'efficacité sont maximisés.
Grâce à notre approche de diagnostic augmenté, nous aidons à transformer les résultats des tests et les données en informations exploitables, apportant ainsi une valeur ajoutée à tous les aspects des tests de sécurité alimentaire.
Industries
Chez bioMérieux, nous innovons en permanence pour répondre aux besoins évolutifs et émergents de l'industrie alimentaire afin de fournir des solutions de pointe, fiables et faciles à utiliser. À mesure que notre portefeuille s'est élargi grâce à la R&D et aux acquisitions, nous avons constamment relevé la barre afin de garantir que nous fournissons les solutions adaptées aux industries qui en ont le plus besoin.
Nous desservons plusieurs segments du secteur de la fabrication alimentaire, en veillant à adopter une approche personnalisée et à bien comprendre les besoins spécifiques de chaque industrie.
Notre gamme de solutions de pointe
Des résultats de test à des informations exploitables
Notre gamme de produits reflète notre approche globale en matière de diagnostics augmentés visant à améliorer la qualité et la sécurité alimentaires. Nous utilisons des solutions microbiologiques traditionnelles associées à la bio-informatique, à la science des données, à la génomique, à l'innovation diagnostique et à la modélisation prédictive afin de faire évoluer le secteur de la détection et de la réponse aux problèmes vers leur prévention active.
Produits
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PREVI® COLOR GRAM
Coloration de Gram automatisée
PREVI® COLOR GRAM est un procédé de coloration entièrement automatisé, de la fixation au séchage, qui utilise notre technologie de pulvérisation brevetée pour fournir des résultats rapides et standardisés pour tous les types de spécimens.
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Préparateur de milieux de culture MASTERCLAVE®
Préparation de bouillons et de milieux de culture
MASTERCLAVE® est un système automatisé de préparation des milieux de culture qui améliore le flux de travail de votre laboratoire, de la préparation des milieux à celle des échantillons.
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SMARTBIOME™
Repérer les flores d'altération. Agir en toute confiance. Prévenir les risques de contamination.
Découvrez notre dernière innovation pour la détection des flores d'altération : SMARTBIOME™ – une approche innovante combinant une analyse ADN de haute précision, une bio-informatique avancée, la science des données, une base de connaissances unique sur les flores d'altération et des conseils d’experts.
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Broyeur d’échantillons SMASHER®
Broyeur haute performance
Le SMASHER® est un broyeur pour sacs très performant qui assure l’homogénéité des échantillons avant les tests de détection ou d’identification microbienne.
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Services intelligents à distance
ASSUREZ LA CONTINUITÉ DES OPÉRATIONS DE TEST GRÂCE À L’ASSISTANCE VIRTUELLE
Les services intelligents à distance de bioMérieux permettent d’assurer la continuité de vos opérations de test, quels que soient les problèmes techniques ou la maintenance nécessaire.
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Souches calibrées BIOBALL® pour applications alimentaires
Souches calibrées BIOBALL® pour applications alimentaires
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APS ONE™
SYSTÈME AUTOMATISÉ DE REMPLISSAGE DES BOITES DE PÉTRI DE MILIEUX DE CULTURE
Un système automatisé de distribution de milieux de culture en boîtes de Petri, qui permet de préparer des boîtes de Petri de milieux de culture maison de qualité supérieure pour des résultats de test de haute qualité.
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TEMPO® EB (Enterobacteriaceae)
INDICATEURS DE QUALITÉ AUTOMATISÉS
Les analyses TEMPO® EB vous permettent de contrôler l’eau dans les zones de production sèches afin de limiter la contamination environnementale.
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VERIFLOW® BOTTLESAFE™
Vérifier la filtration finale
BOTTLESAFE permet de détecter rapidement les altérations courantes du vin avant la mise en bouteille, tant pour les vins rouges que pour les vins blancs. Les outils de qualité avant embouteillage BOTTLESAFE valident la filtration et garantissent que vos vins soigneusement élaborés sont exempts de bactéries et de levures d’altération courantes, protégeant ainsi vos bouteilles millésimées et votre marque.
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VERIFLOW® VINOBRETT™
Préservez la valeur de votre vin
Avec VINOBRETT, vous pouvez effectuer des tests PCR sur site à un prix abordable dans votre cave. VINOBRETT permet d’effectuer des tests de routine proactifs tout au long du processus de vinification afin d’obtenir des informations précises sur la présence et le niveau de Brettanomyces à tout moment.
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VERIFLOW® VINOPAL™
Gérer de manière proactive les organismes d’altération
VINOPAL fournit des informations précises sur la présence et le niveau de Pediococcus et de Lactobacillus à tout moment, et en particulier pendant les vendanges. Ces bactéries peuvent se multiplier rapidement, d’où l’importance d’une détection précoce pour que le vin puisse se développer comme prévu.
Augmented Diagnostics in Action
Les témoignages de nos clients démontrent la valeur et les avantages de l'approche Augmented Diagnostics et comment elle peut aider les producteurs alimentaires à passer de la réaction à l'anticipation et à la prévention.