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Produtos lácteos e a base de plantas

O mercado de laticínios está passando por uma forte transformação que leva à inovação e remodela a mentalidade de qualidade. Por outro lado, os produtos base de plantas também estão influenciando fortemente o mercado com um novo desafio totalmente diferente, com configurações muito mais complexas e riscos emergentes. 

Testes de produtos lácteos e a base de plantas

Devido aos patógenos naturais presentes nesses produtos (Cronobacter e Salmonella) e o risco aos consumidores finais, testar e produzir com qualidade é uma prioridade máxima. Aderir às legislações destes produtos é, então, de extrema importância para a indústria de laticínios. Saber que um produto lácteo é livre de patógenos e bactérias requer tecnologia consistente, eficaz e confiável, desde as matérias-primas até o produto acabado. 

Com décadas de experiência e a mais abrangente linha de soluções de diagnóstico, a bioMérieux entende os desafios enfrentados pelos fabricantes de laticínios, e as limitações dos testes atuais. É por isso que criamos o DIAGNÓSTICO AMPLIADO para detectar, monitorar e investigar em cada etapa do processo de produção em baixa umidade.

Isso permite que os processos laboratoriais se tornem automatizados e funcionem em um nível ideal, ao mesmo tempo em que são altamente competitivos em termos de custo. 

 

Soluções para a indústria de produtos a base de plantas & laticínios

  • GENE-UP® QUANT Salmonella

    Quantificação verdadeira

    GENE-UP® QUANT Salmonella proporciona eficiência e praticidade com a quantificação precisa de Salmonella. Sem necessidade de incubação ou enriquecimento, você obtém resultados confiáveis com uma verdadeira quantificação que apoia decisões fundamentadas e intervenções eficientes.

  • Meios de Cultura Desidratados para a Indústria Alimentícia

    FLEXIBILIDADE E ÓTIMO DESEMPENHO

    Os Meios de Cultura Desidratados da bioMérieux são especialmente formulados para oferecer desempenho ideal em vários contextos de testes microbiológicos e atender aos requisitos específicos da indústria alimentícia.

  • Meios de cultura    

    Controle abrangente

    Soluções confiáveis de meios de cultura protegem os produtos alimentícios contra contaminação, fazendo deles uma parte integrante dos testes diários de controle de qualidade do seu laboratório. 

  • PMi™

    Sistemas para preenchimento mais eficiente de tubos, frascos e placas

    O PMi™ (dispensador peristáltico de alta precisão) proporciona maior eficiência e precisão na dispensação dos meios de cultura. Você pode preencher tubos, frascos ou placas manualmente com o PMi™. 

  • Preparador de meios MASTERCLAVE®    

    Preparação de caldo e ágares de cultura

    O MASTERCLAVE® é um sistema automatizado de preparação de meios de cultura que melhora o fluxo de trabalho do seu laboratório, desde a preparação do meio até a preparação da amostra. 

  • Misturador de amostras SMASHER®

    Misturador de alto desempenho

    O SMASHER® é um misturador de alta performance que garante amostras homogêneas antes dos testes de detecção ou enumeração microbiana.

  • Serviços remotos inteligentes

    GARANTA A CONTINUIDADE DAS OPERAÇÕES DE TESTES COM ASSISTÊNCIA VIRTUAL SEGURA

    Os serviços remotos inteligentes da bioMérieux garantem a continuidade das suas operações de teste, independentemente de problemas técnicos ou manutenção necessária.