Augmented diagnostics : une nouvelle approche révolutionnaire en matière de sécurité alimentaire
En étroite collaboration avec nos clients, nous avons travaillé avec les plus grandes entreprises mondiales du secteur agroalimentaire pour développer notre approche de diagnostic augmenté. Cette approche innovante améliore la précision et l'efficacité des programmes de contrôle de sécurité et de lqualité tout au long de la chaîne de valeur de la production.
We Bring Value To Your Operations
Nos quatre domaines d'expertise à votre service
Augmented Diagnostics combine des technologies de test de pointe (couvrant la microbiologie et la biologie moléculaire) et les dernières avancées en matière de science des données et de génomique, le tout grâce à notre esprit novateur.
- Vos défis
- Notre expertise
- Solutions
- Études de cas
L'industrie alimentaire est à un tournant
L'industrie alimentaire est confrontée à des défis importants qui exigent une nouvelle approche en matière de sécurité et de qualité. À mesure que les demandes des consommateurs évoluent, les transformateurs doivent faire face à l'augmentation des coûts liés à la non-qualité, aux récents rappels de produits, au durcissement des réglementations en matière de sécurité et à la numérisation du secteur, le tout dans un environnement macroéconomique complexe marqué par des perturbations de la chaîne d'approvisionnement et l'inflation.
En outre, l'industrie doit répondre aux tendances de consommation telles que la demande de produits à base végétale, la santé et le bien-être, et la transparence grâce à des étiquettes claires. Face aux défis imminents en matière de durabilité, notamment la nécessité de produire 60 % de nourriture en plus d'ici 2050, il est essentiel que les fabricants alimentaires adoptent des technologies innovantes et les sciences des données afin d'améliorer leur productivité, de réduire leurs déchets et de diminuer leur empreinte carbone.
Applications
Comment "garder le contrôle" et anticiper les risques
Chez bioMérieux, nous savons que la fiabilité des données est essentielle à toute opération de production alimentaire. La manière dont ces données circulent entre l'atelier de production et le laboratoire peut avoir un impact considérable sur la manière et le moment où les décisions sont prises, sur la manière dont les risques sont atténués et sur la manière dont les profits et l'efficacité sont maximisés.
Grâce à notre approche de diagnostic augmenté, nous aidons à transformer les résultats des tests et les données en informations exploitables, apportant ainsi une valeur ajoutée à tous les aspects des tests de sécurité alimentaire.
Industries
Chez bioMérieux, nous innovons en permanence pour répondre aux besoins évolutifs et émergents de l'industrie alimentaire afin de fournir des solutions de pointe, fiables et faciles à utiliser. À mesure que notre portefeuille s'est élargi grâce à la R&D et aux acquisitions, nous avons constamment relevé la barre afin de garantir que nous fournissons les solutions adaptées aux industries qui en ont le plus besoin.
Nous desservons plusieurs segments du secteur de la fabrication alimentaire, en veillant à adopter une approche personnalisée et à bien comprendre les besoins spécifiques de chaque industrie.
Notre gamme de solutions de pointe
Des résultats de test à des informations exploitables
Notre gamme de produits reflète notre approche globale en matière de diagnostics augmentés visant à améliorer la qualité et la sécurité alimentaires. Nous utilisons des solutions microbiologiques traditionnelles associées à la bio-informatique, à la science des données, à la génomique, à l'innovation diagnostique et à la modélisation prédictive afin de faire évoluer le secteur de la détection et de la réponse aux problèmes vers leur prévention active.
Produits
-
API®
Identification microbienne manuelle avec la galerie API®
La galerie API® rend l’identification microbienne simple et fiable. En associant une méthode standardisée à une base de connaissances étendue et robuste sur l’identification microbienne numérique, la galerie API® peut facilement être mise en œuvre dans n’importe quel laboratoire de microbiologie.
-
CONSEIL EN LABORATOIRE POUR L'INDUSTRIE ALIMENTAIRE
Collaborer ensemble pour optimiser les laboratoires en réduisant les dépenses, en améliorant la qualité, en accélérant les résultats et en responsabilisant le personnel.
-
E-learning sur la surveillance environnementale des pathogènes
Améliorez l’expertise de votre équipe et assurez une planification et une exécution cohérentes, au sein de votre organisation, grâce à notre cours d’apprentissage en ligne interactif.
-
GENE-UP® CAMPYLOBACTER
GENE-UP® CAMPYLOBACTER est une solution basée sur la PCR en temps réel qui fournit des résultats en moins d'une heure et qui est validée par l'AOAC pour une variété de milieux d'enrichissement.
-
GENE-UP® NUTRAPLEX™ PRO tests microbiologiques pour les compléments alimentaires
Un changement de paradigme dans les tests de qualité microbienne pour les compléments alimentaires
Les produits nutraceutiques sont complexes par nature, ce qui rend difficile la récupération et la détection des contaminants microbiens. Le dosage rationalisé GENE-UP® NUTRAPLEX™ PRO permet des opérations plus rapides, par rapport aux méthodes traditionnelles qui prennent du temps et nécessitent beaucoup de travail.
-
GENE-UP® PRO ACB - détection d'Alicyclobacillus spp.
Détection d'Alicyclobacillus spp. producteur de Guaiacol
Assurez le contrôle de votre processus, des ingrédients à la bouteille, avec GENE-UP® PRO ACB, spécialement conçu pour les programmes de qualité et de sécurité des jus.
-
GENE-UP® PRO BEVERAGE
Analyse personnalisée de la détérioration
Le test GENE-UP® PRO BEVERAGE, spécialement conçu pour l’industrie des boissons, cible les bactéries et les levures responsables de l’altération des aliments, afin de garantir une expérience client de la plus haute qualité.
-
GENE-UP® PRO BREW Système d’évaluation des flores d’altération
Garantir l’efficacité opérationnelle
GENE-UP® PRO BREW est un système d’évaluation de l’altération facile à utiliser qui améliore la productivité globale et garantit la qualité de la bière avant expédition, bien avant les tests microbiologiques traditionnels.
-
GENE-UP® Pathogenic E. coli
Une précision inégalée
GENE-UP® Pathogenic E. Coli (PEC) permet une détection précise, fiable et facile à utiliser des principales souches pathogènes qui menacent la santé publique et la réputation des marques. En seulement 60 minutes après l’enrichissement, vous obtenez une précision inégalée et des résultats rapides.
-
IDEA™ STEC - ImmunoDetection Evolution Agar
Simplify Confirmation, Enhance Decision Making, & Protect Your Brand
IDEA™ STEC is a patented and innovative culture media solution designed to simplify and enhance the confirmation step in detecting Escherichia coli producing Shigatoxin (STX+), a major health issue. This advanced agar enables selective isolation of STEC EHEC TOP 8, ensuring high specificity and efficiency.
-
PMi™
Systèmes pour un remplissage plus efficace des tubes, des bouteilles et des boîtes de Pétri
Le PMi™ (distributeur péristaltique de haute précision) apporte plus d’efficacité et de précision à la préparation de vos milieux de culture. Vous pouvez remplir manuellement des tubes, des bouteilles ou des boîtes de Pétri avec PMi™.
Augmented Diagnostics in Action
Les témoignages de nos clients démontrent la valeur et les avantages de l'approche Augmented Diagnostics et comment elle peut aider les producteurs alimentaires à passer de la réaction à l'anticipation et à la prévention.