Produtos lácteos e a base de plantas

Devido aos patógenos naturais presentes nesses produtos (Cronobacter e Salmonella) e o risco aos consumidores finais, testar e produzir com qualidade é uma prioridade máxima. Aderir às legislações destes produtos é, então, de extrema importância para a indústria de laticínios. Saber que um produto lácteo é livre de patógenos e bactérias requer tecnologia consistente, eficaz e confiável, desde as matérias-primas até o produto acabado. 

Com décadas de experiência e a mais abrangente linha de soluções de diagnóstico, a bioMérieux entende os desafios enfrentados pelos fabricantes de laticínios, e as limitações dos testes atuais. É por isso que criamos o DIAGNÓSTICO AMPLIADO para detectar, monitorar e investigar em cada etapa do processo de produção em baixa umidade.

Isso permite que os processos laboratoriais se tornem automatizados e funcionem em um nível ideal, ao mesmo tempo em que são altamente competitivos em termos de custo.