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Produtos lácteos e a base de plantas

O mercado de laticínios está passando por uma forte transformação que leva à inovação e remodela a mentalidade de qualidade. Por outro lado, os produtos base de plantas também estão influenciando fortemente o mercado com um novo desafio totalmente diferente, com configurações muito mais complexas e riscos emergentes. 

Testes de produtos lácteos e a base de plantas

Devido aos patógenos naturais presentes nesses produtos (Cronobacter e Salmonella) e o risco aos consumidores finais, testar e produzir com qualidade é uma prioridade máxima. Aderir às legislações destes produtos é, então, de extrema importância para a indústria de laticínios. Saber que um produto lácteo é livre de patógenos e bactérias requer tecnologia consistente, eficaz e confiável, desde as matérias-primas até o produto acabado. 

Com décadas de experiência e a mais abrangente linha de soluções de diagnóstico, a bioMérieux entende os desafios enfrentados pelos fabricantes de laticínios, e as limitações dos testes atuais. É por isso que criamos o DIAGNÓSTICO AMPLIADO para detectar, monitorar e investigar em cada etapa do processo de produção em baixa umidade.

Isso permite que os processos laboratoriais se tornem automatizados e funcionem em um nível ideal, ao mesmo tempo em que são altamente competitivos em termos de custo. 

 

Soluções para a indústria de produtos a base de plantas & laticínios

  • APS ONE™

    SISTEMA DE PREENCHIMENTO AUTOMÁTICO DE MEIO DE CULTURA

    Plaqueador Automático para placas de Petri – um sistema de preenchimento de placas de meio de cultura que possibilita preparar placas de meio de cultura de qualidade superior para resultados de testes de alta qualidade.

  • TEMPO® EB (Enterobacteriaceae)

    SOLUÇÃO DE INDICADOR DE QUALIDADE AUTOMATIZADO

    O ensaio TEMPO® EB permite controlar a água em áreas de produção secas para que você possa prevenir a contaminação ambiental. 

  • Sistema de gerenciamento de equipamentos VILINK®        

    Sistema de gerenciamento de equipamentos

    O software VILINK® é nosso sistema de suporte em tempo real que mantém os equipamentos em seu laboratório em funcionamento por meio de monitoramento remoto.

  • VITEK® 2 COMPACT

    Sua solução para identificação microbiana automatizada

    O sistema VITEK® 2 Compact oferece soluções de testes de controle de qualidade para identificação microbiana rápida e precisa. Com tecnologia que inclui um banco de dados de identificação extenso e robusto, resultados rápidos e tempo mínimo de treinamento, ele agilizará o fluxo de trabalho do laboratório para maior produtividade.

  • Identificação rápida de microrganismos com o VITEK® MS

    Melhore sua produtividade e aumente sua confiança

    O VITEK® MS foi desenvolvido para identificação rápida de microrganismos para as indústrias farmacêutica, de cuidados pessoais e alimentícia. Sendo adequada para fabricantes industriais e laboratórios farmacêuticos que trabalham com identificação microbiana, nossa base de conhecimento contém os organismos mais frequentemente encontrados em aplicações farmacêuticas, alimentícias e de saúde animal.

  • Sistema de espectrometria de massa MALDI-TOF do VITEK® MS PRIME

    Fluxo de trabalho superior. Melhores resultados.

    O VITEK® MS PRIME é o próximo nível do sistema automatizado de espectrometria de massa MALDI-TOF, que permite uma identificação precisa ao nível da espécie.