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Dê uma nova cor às suas investigações

Análise de Causa Raiz na Indústria de Alimentos

No caso de contaminação microbiana, é necessário descobrir a causa raiz do problema de contaminação. A bioMérieux oferece serviços completos de tipagem microbiana para análise de causa raiz (RCA) microbiana por meio de uma combinação de tipagem de rotina, sequenciamento do genoma completo e metagenômica.

Encontre a causa raiz da sua contaminação

Um patógeno levanta muitas questões. Você precisa saber o que fazer, de onde vem e o que é. Alimentada por nossa abordagem de diagnóstico ampliado, a bioMérieux ajuda você a encontrar a origem de um microrganismo contaminante, caracterizá-lo como uma cepa específica ou não específica e compará-lo com cepas de controle ou outras cepas presentes em outros locais do ambiente. O objetivo final é evitar recalls de alimentos e preservar a imagem da sua marca.

Até recentemente, aceitava-se as despesas oriundas dos problemas microbiológicos na fabricação de alimentos. Vivíamos com grandes quantidades de desperdício em nossas cadeias de valor devido à falta de dados e compreensão dos motivos. Hoje, a bioMérieux propõe uma abordagem abrangente que aprimora nosso conhecimento para atacar a causa raiz ao invés de apenas controlar os sintomas. Por meio de uma abordagem proativa que combina ciência de dados, bioinformática e genômica, identificamos e gerenciamos riscos para remover desperdícios, melhorar o fluxo e reduzir significativamente o custo total de produção.

Lista de Produtos

  • GENE-UP® TYPER

    Agora você sabe

    Transforme os resultados dos ensaios em insights acionáveis e tome decisões de impacto em até 2 horas a partir de uma colônia isolada com o GENE UP® TYPER. Esse ensaio de PCR em tempo real utiliza tipagem probabilística de microrganismos específicos para auxiliar na identificação da causa raiz da contaminação e evitar futuras reincidências.