Além do teste: uma nova era na segurança alimentar do chocolate!
Para minimizar o risco e o custo associados à rejeição de matérias-primasà parada da produção, os fabricantes devem realizar testes microbianos diários extensivos em todo o processo produtivo, combinados com monitoramento ambiental robusto, o que pode ser muito caro. Os controles atuais baseados apenas em testes têm limitações. Os desafios atuais de segurança dos alimentos e gerenciamento de risco exigem soluções novas e inovadoras para sustentar e expandir seus negócios.
Com décadas de experiência e a mais abrangente família de soluções de diagnóstico, a bioMérieux entende os desafios enfrentados pelos produtores de chocolate, e as limitações dos testes atuais. É por isso que criamos o DIAGNÓSTICO AMPLIADO.
O DIAGNÓSTICO AMPLIADO é uma abordagem única e disruptiva para a qualidade & segurança alimentar que combina nosso portfólio principal de microbiologia com ferramentas genômicas, ciência de dados e bioinformática. Portanto, o valor entregue vai além dos resultados de testes. Nossas ferramentas de análise personalizadas permitem, de fato, destilar uma montanha de dados em insights em tempo real em toda a cadeia de valor do cliente.
Ao adotar o DIAGNÓSTICO AMPLIADO, os fabricantes de chocolate obtêm informações abrangentes, em formatos facilmente compreensíveis, em um tempo muito curto, para ajudá-los a antecipar melhor o risco da matéria-prima, evitar contaminações cruzadas de Salmonella no ambiente de processamento, reduzir custos de não qualidade e, finalmente, manter os consumidores seguros
Soluções para confeitaria com chocolate e cacau
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Meios de Cultura Desidratados para a Indústria Alimentícia
FLEXIBILIDADE E ÓTIMO DESEMPENHO
Os Meios de Cultura Desidratados da bioMérieux são especialmente formulados para oferecer desempenho ideal em vários contextos de testes microbiológicos e atender aos requisitos específicos da indústria alimentícia.
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Meios de cultura
Controle abrangente
Soluções confiáveis de meios de cultura protegem os produtos alimentícios contra contaminação, fazendo deles uma parte integrante dos testes diários de controle de qualidade do seu laboratório.
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PMi™
Sistemas para preenchimento mais eficiente de tubos, frascos e placas
O PMi™ (dispensador peristáltico de alta precisão) proporciona maior eficiência e precisão na dispensação dos meios de cultura. Você pode preencher tubos, frascos ou placas manualmente com o PMi™.
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Misturador de amostras SMASHER®
Misturador de alto desempenho
O SMASHER® é um misturador de alta performance que garante amostras homogêneas antes dos testes de detecção ou enumeração microbiana.
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APS ONE™
SISTEMA DE PREENCHIMENTO AUTOMÁTICO DE MEIO DE CULTURA
Plaqueador Automático para placas de Petri – um sistema de preenchimento de placas de meio de cultura que possibilita preparar placas de meio de cultura de qualidade superior para resultados de testes de alta qualidade.
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VITEK® 2 COMPACT
Sua solução para identificação microbiana automatizada
O sistema VITEK® 2 Compact oferece soluções de testes de controle de qualidade para identificação microbiana rápida e precisa. Com tecnologia que inclui um banco de dados de identificação extenso e robusto, resultados rápidos e tempo mínimo de treinamento, ele agilizará o fluxo de trabalho do laboratório para maior produtividade.
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Identificação rápida de microrganismos com o VITEK® MS
Melhore sua produtividade e aumente sua confiança
O VITEK® MS foi desenvolvido para identificação rápida de microrganismos para as indústrias farmacêutica, de cuidados pessoais e alimentícia. Sendo adequada para fabricantes industriais e laboratórios farmacêuticos que trabalham com identificação microbiana, nossa base de conhecimento contém os organismos mais frequentemente encontrados em aplicações farmacêuticas, alimentícias e de saúde animal.
