Além do Teste: uma nova Era na Indústria de Alimentos Prontos ara Consumo!
Para mitigar o risco de contaminação cruzada e reduzir os custos associados a possíveis recalls, os testes microbiológicos diários em cada estágio da produção são cruciais, das matérias-primas ao ambiente de processamento e produtos acabados. No entanto, os controles atuais baseados em testes têm limitações. Enfrentar os desafios atuais de segurança dos alimentos em constante evolução exige soluções inovadoras.
Com décadas de experiência, a bioMérieux entende os desafios enfrentados pelos produtores de alimentos prontos para consumo e as limitações dos testes existentes, levando à criação do DIAGNÓSTICO AMPLIADO. Essa abordagem combina testes de microbiologia com avançadas metodologias moleculares & genômicas, ferramentas de ciência de dados e bioinformática, permitindo a extração de insights acionáveis em todo o processo de produção. Ao adotar o DIAGNÓSTICO AMPLIADO, os fabricantes de alimentos prontos para consumo obtêm informações abrangentes e facilmente compreensíveis para antecipar riscos, garantir a segurança do consumidor e evitar recalls onerosos.
Como uma parceira confiável, a bioMérieux fornece soluções revolucionárias para melhorar o gerenciamento de riscos, prevenir incidentes e garantir o desempenho comercial na indústria de alimentos prontos para consumo.
Soluções para a Indústria de Alimentos Prontos para Consumo
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Caldo Pronto para Uso para a Indústria Alimentícia
GRANDE VARIEDADE DE MEIOS DE CULTURA
Nossos caldos prontos para uso são desenvolvidos especificamente para a indústria alimentícia, fornecendo uma solução confiável e conveniente para testes microbianos e controle de qualidade. Eles garantem segurança, facilidade de uso e eficiência de tempo aos profissionais do setor, simplificando as tarefas diárias e permitindo que você se concentre em atividades de alto valor.
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Cepas padronizadas BIOBALL® para aplicações alimentícias
BIOBALL® oferece exatidão e precisão sem precedentes, lote após lote.
Um pequeno Material de Referência Certificado, liofilizado e solúvel em água, contendo um número preciso de microrganismos viáveis para Controle de Qualidade Quantitativo
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DILUMAT®
Diluição automatizada de amostras
O sistema de diluição DILUMAT® foi desenvolvido para garantir diluições precisas e reduzir os riscos de contaminação, padronizando a preparação de suas amostras e evoluindo de acordo com suas necessidades.
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GENE-UP® Pathogenic E. coli
Precisão incomparável
O GENE-UP® Pathogenic E. coli (PEC) oferece detecção precisa, confiável e simplificada para as principais cepas patogênicas que ameaçam a saúde pública e a reputação da marca. Em apenas 60 minutos após completo o enriquecimento, você tem acesso a resultados rápidos com precisão incomparável.
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Solução para indicadores de qualidade TEMPO®
Solução automatizada de indicadores de qualidade
TEMPO® é um sistema de enumeração totalmente automatizado que testa os indicadores de qualidade em produtos alimentícios e amostras ambientais dentro do seu laboratório.
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Meios de Cultura Desidratados para a Indústria Alimentícia
FLEXIBILIDADE E ÓTIMO DESEMPENHO
Os Meios de Cultura Desidratados da bioMérieux são especialmente formulados para oferecer desempenho ideal em vários contextos de testes microbiológicos e atender aos requisitos específicos da indústria alimentícia.
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Meios de cultura
Controle abrangente
Soluções confiáveis de meios de cultura protegem os produtos alimentícios contra contaminação, fazendo deles uma parte integrante dos testes diários de controle de qualidade do seu laboratório.
