Teste de carne suína
Para garantir a segurança dos alimentos e assegurar a rastreabilidade de seus produtos da fazenda à mesa, além de proporcionar satisfação aos consumidores, ter um plano de Análise de Perigos e Pontos Críticos de Controle (APPCC) é essencial para os fabricantes de carne suína. Cada etapa do processamento deve ser monitorada quanto a riscos específicos, evitando assim a introdução ou o crescimento de bactérias nocivas à cadeia de alimentos, por exemplo Salmonella ou E. coli. Seja parceiro da bioMérieux e experimente soluções eficazes de testes de segurança dos alimentos.
Soluções para a indústria de carne suína
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GENE-UP®
Detecção automatizada de patógenos
Nossa solução de PCR em tempo real simplifica os fluxos de trabalho, reduz os riscos de contaminação cruzada e entrega resultados rápidos que aceleram decisões críticas relacionadas ao processo de fabricação.
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Detecção automatizada de patógenos alimentares do VIDAS® KUBE™
DETECÇÃO AUTOMATIZADA E FÁCIL DE PATÓGENOS ALIMENTARES
A automação adaptável do VIDAS® KUBE™ ajuda seu laboratório a ser mais produtivo, mais preciso e estar na vanguarda da inovação com uma plataforma simplificada e completa.
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GENE-UP® QUANT Salmonella
Quantificação verdadeira
GENE-UP® QUANT Salmonella proporciona eficiência e praticidade com a quantificação precisa de Salmonella. Sem necessidade de incubação ou enriquecimento, você obtém resultados confiáveis com uma verdadeira quantificação que apoia decisões fundamentadas e intervenções eficientes.
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Solução para indicadores de qualidade TEMPO®
Solução automatizada de indicadores de qualidade
TEMPO® é um sistema de enumeração totalmente automatizado que testa os indicadores de qualidade em produtos alimentícios e amostras ambientais dentro do seu laboratório.
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GENE-UP® TYPER
Agora você sabe
Transforme os resultados dos ensaios em insights acionáveis e tome decisões de impacto em até 2 horas a partir de uma colônia isolada com o GENE UP® TYPER. Esse ensaio de PCR em tempo real utiliza tipagem probabilística de microrganismos específicos para auxiliar na identificação da causa raiz da contaminação e evitar futuras reincidências.
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Monitoramento ambiental automatizado ENVIROMAP®
Otimize seu programa de monitoramento ambiental
ENVIROMAP® é um sistema seguro baseado na nuvem que possibilita automatizar seu programa de monitoramento ambiental (PMA) e auxilia em todo o ciclo de vida da amostragem.
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