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Seu parceiro de confiança em diagnósticos aumentados

Segurança e Qualidade Alimentar

Ao mesmo tempo em que se adapta às novas preferências dos consumidores, a indústria alimentícia está passando por grandes mudanças que desafiam a maneira como precisam abordar a segurança e a qualidade.

Para ajudar a indústria de processamento de alimentos a acompanhar o ritmo acelerado do ambiente, estamos investindo fortemente em ciência e tecnologia disruptivas.

Isso permite que nossos clientes antecipem riscos emergentes e assumam o controle total de suas operações.

Diagnóstico Aumentado - Uma Nova Abordagem Revolucionária para a Segurança Alimentar

Em estreita parceria com nossos clientes, trabalhamos com empresas líderes globais de alimentos e bebidas para desenvolver nossa abordagem de Diagnóstico Aumentado. Essa abordagem inovadora aprimora a precisão e a eficácia dos programas de segurança e controle de qualidade em toda a cadeia de valor da produção.

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Nós trazemos valor às suas operações

bioMérieux Food Safety & Quality Offer

    

Nossas quatro áreas de especialização ao seu serviço

O Augmented Diagnostics é uma combinação de tecnologias de teste de ponta (abrangendo microbiologia e biologia molecular) e os mais recentes recursos de ciência de dados e genômica — tudo isso impulsionado pelo nosso espírito inovador.

Components of bioMérieux's Augmented Diagnostics Approach

A indústria alimentícia está em um momento decisivo

A indústria alimentícia enfrenta desafios significativos que exigem uma nova abordagem em relação à segurança e à qualidade. À medida que as demandas dos consumidores evoluem, os processadores precisam lidar com o aumento dos custos com a não qualidade, os recalls recentes, as regulamentações de segurança mais rigorosas e a digitalização do setor, tudo isso em um ambiente macroeconômico complexo, marcado por interrupções na cadeia de suprimentos e inflação.

Além disso, a indústria precisa abordar tendências de consumo como a demanda por produtos à base de plantas, saúde e bem-estar, e transparência por meio de rótulos limpos. Com os desafios de sustentabilidade iminentes, incluindo a necessidade de produzir 60% mais alimentos até 2050, é crucial que os fabricantes de alimentos adotem tecnologias inovadoras e ciência de dados para melhorar a produtividade, reduzir o desperdício e diminuir sua pegada de carbono.

Food Safety and Quality Economic Challenge

Macroeconômica e Social

→ Interrupção da cadeia de abastecimento

→ Inflação e pressão de custos

→ Incertezas geopolíticas

New Customer Demands in Food

Novas demandas do consumidor

→ Etiquetas limpas

→ Alternativas animais

→ Saúde e bem-estar

→ Transparência

Food Safety and Quality challenges and issues

Segurança e Qualidade Alimentar

→ Aumento dos custos da não qualidade

→ Recentes recalls sem precedentes

→ Digitalização da segurança alimentar

→ Regulamentos rigorosos de segurança alimentar

Sustainability challenges of tomorrow for food industry

Sustentabilidade

→ Redução da pegada de CO2

→ Gestão responsável dos recursos hídricos

Indústrias

Na bioMérieux, inovamos continuamente com as necessidades emergentes e em evolução da indústria alimentícia para fornecer soluções de ponta, confiáveis ​​e fáceis de usar. À medida que nosso portfólio cresceu por meio de P&D e aquisições, elevamos constantemente nossos padrões para garantir que estamos fornecendo as soluções certas para os setores que mais precisam delas.

Atendemos diversos segmentos do setor de fabricação de alimentos, garantindo uma abordagem personalizada e um profundo conhecimento das necessidades específicas de cada setor.

Animal proteins solutions

Leia mais

To help the food processing industry keep pace with the rapidly changing environment, we are investing heavily in disruptive science and technology. This enables our customers to anticipate emerging risks and take full control of their operations.

microbial testing beverages

Bebidas

Como uma parceira confiável, a bioMérieux fornece soluções para melhorar o gerenciamento de riscos, prevenir incidentes e sustentar o desempenho operacional na indústria de bebidas. 

Dairy products on display

Confeitaria com chocolate e cacau

Para minimizar o risco e o custo associados à rejeição de matérias-primas e à parada da produção, os fabricantes devem realizar testes microbianos diários extensivos em todo o processo produtivo, combinados com monitoramento ambiental robusto, o que pode ser muito caro. Os controles atuais baseados apenas em testes têm limitações. Os desafios atuais de segurança dos alimentos e gerenciamento de risco exigem soluções novas e inovadoras para sustentar e expandir seus negócios.

Dairy products food industry

Produtos lácteos e a base de plantas

A bioMérieux fornece sua tecnologia para a indústria de laticínios por meio de soluções de testes de microbiologia que oferecem um fluxo de trabalho rápido, simplificado e com resultados consistentes e confiáveis. Isso permite que os processos laboratoriais se tornem automatizados e funcionem em um nível ótimo, ao mesmo tempo em que melhoram seus indicadores de custo.
Dairy products on display

Suplementos Alimentares

Como parceiro confiável em Diagnóstico Ampliado, a bioMérieux está comprometida em fornecer soluções revolucionárias, adaptadas às complexidades e desafios exclusivos da indústria nutracêutica. Por meio dessa abordagem, a segurança, a qualidade e a eficiência nos processos de produção são aprimoradas, reforçando a confiança do consumidor e a integridade da indústria.

microbial testing ready to eat food

Ração para animais de estimação

Acreditamos que os princípios de segurança dos alimentos devem ser aplicados com o mesmo rigor às rações para animais de estimação quanto aos produtos para consumo humano. 

microbial testing ready to eat food

Produto

A indústria de alimentos está repleta de produtos com prazo de validade curto. Nesse caso, cada minuto é essencial para garantir que produtos como frutas, vegetais, aveia e grãos mantenham uma qualidade segura e consistente para os clientes. A detecção rápida de patógenos em vegetais e frutas que estragam rapidamente é essencial para manter seu negócio funcionando sem problemas. 

microbial testing ready to eat food

Alimentos Prontos para Consumo

Oferecemos uma seleção abrangente de soluções de diagnóstico para fornecer os resultados rápidos e precisos de que você precisa para maximizar o prazo de validade de alimentos prontos para consumo, ao mesmo tempo em que aumenta a produtividade e protege a integridade da sua marca.

Aplicações

Como estar “no controle” e antecipar riscos

Na bioMérieux, sabemos que dados confiáveis são essenciais para qualquer operação de produção de alimentos. A forma como esses dados fluem entre o chão de fábrica e o laboratório pode ter um impacto profundo sobre como e quando as decisões são tomadas, como os riscos são mitigados e como os lucros e a eficiência são maximizados.

Com nossa abordagem de Diagnóstico Aumentado, ajudamos a transformar resultados e dados de testes em insights acionáveis, agregando valor a todos os aspectos dos testes de segurança alimentar.

Nossa suíte de soluções de ponta

De resultados de testes a insights acionáveis

Nossa linha de produtos reflete nossa abordagem abrangente de Diagnósticos Aumentados para melhorar a qualidade e a segurança dos alimentos. Utilizamos soluções tradicionais de microbiologia, juntamente com bioinformática, ciência de dados, genômica, inovação em diagnósticos e modelagem preditiva para levar o setor da detecção e resposta a problemas para a prevenção ativa dos mesmos.

Products

Limpar tudo

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Diagnósticos aumentados em ação

As histórias de nossos clientes demonstram o valor e os benefícios da abordagem de Diagnósticos Aumentados e como ela pode levar os produtores de alimentos da reação à antecipação e prevenção.

Comece sua jornada de diagnóstico aumentado hoje mesmo!

Quer começar a migrar de Resultados de Testes para Insights Acionáveis? Entre em contato conosco usando o breve formulário abaixo e um de nossos especialistas entrará em contato para discutir seus desafios e necessidades específicos.

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