Trouver les causes racines de la contamination
La présence d'un pathogène soulève de nombreuses questions. Vous devez savoir quoi faire, d’où il vient et en quoi il consiste. Grâce à son approche Augmented Diagnostics, bioMérieux vous aide à identifier l’origine des micro-organismes contaminants, à déterminer s’il s’agit de souches spécifiques ou non, et à les comparer avec des souches de contrôle ou d’autres souches présentes ailleurs dans l’environnement. L'objectif ultime est d’éviter les rappels de produits alimentaires et de protéger votre image de marque.
Jusqu’à récemment, les problèmes liés aux micro-organismes dans la fabrication des denrées alimentaires étaient considérés comme des dépenses acceptables. Nos chaînes de valeur toléraient d’énormes quantités de pertes en raison du manque de données et de compréhension de ses causes. Aujourd’hui, bioMérieux propose une approche intégrale visant à améliorer nos connaissances afin de s’attaquer aux causes racines plutôt que de se cantonner à gérer les symptômes. En nous basant sur une stratégie proactive associant science des données, bioinformatique et génomique, nous identifions et nous gérons le risque afin d’éliminer les pertes, d’améliorer les flux et de réduire au maximum le coût total de production.
Liste des produits
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GENE-UP® TYPER
Maintenant vous savez
Passez des résultats de tests à des informations exploitables et prenez des décisions pertinentes en seulement 2 heures, à partir d’une colonie isolée, grâce à GENE UP® TYPER. Ce test PCR en temps réel utilise le typage probabiliste de micro-organismes spécifiques, pour aider à identifier la cause de la contamination et éviter qu’elle ne se reproduise.
