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Donnez une nouvelle couleur à vos recherches sur la contamination microbienne

Analyse des causes racines dans l’industrie alimentaire

En cas de contamination microbienne, il est essentiel de parvenir à identifier les causes racines du problème de contamination. Grâce à l’association du typage de routine, du séquençage du génome et de la caractérisation des pathogènes, bioMérieux offre des services tout compris de génotypage microbien destinés à alimenter l’analyse des causes racines microbiennes.

Trouver les causes racines de la contamination

La présence d'un pathogène soulève de nombreuses questions. Vous devez savoir que faire, d’où il vient et en quoi il consiste. Grâce à son approche Augmented Diagnostics, bioMérieux vous aide à identifier l’origine des micro-organismes contaminants, à déterminer s’il s’agit de souches spécifiques ou non, et à les comparer avec des souches de contrôle ou d’autres souches présentes ailleurs dans l’environnement. L'objectif ultime est d’éviter les rappels de produits alimentaires et de protéger votre image de marque.

Jusqu’à récemment, les problèmes liés aux micro-organismes dans la fabrication des denrées alimentaires étaient considérés comme des dépenses acceptables. Nos chaînes de valeur toléraient d’énormes quantités de pertes en raison du manque de données et de compréhension de ses causes.

Aujourd’hui, bioMérieux propose une approche intégrale visant à améliorer nos connaissances afin de s’attaquer aux causes racines plutôt que de se cantonner à gérer les symptômes. En nous basant sur une stratégie proactive associant science des données, bioinformatique et génomique, nous identifions et nous gérons le risque pour éliminer les pertes, d’améliorer les flux et de réduire au maximum le coût total de production.

Découvrez une vidéo de notre site de production

Une plongée au cœur de notre innovation et de notre expertise :

  • notre centre de Recherche & Développement à Bruz, où l’innovation prend vie,
  • notre site de production à Combourg, où les idées deviennent réalité.

Une belle opportunité de mettre en avant notre engagement à améliorer la santé mondiale, là où nous développons et produisons des solutions de diagnostic innovantes pour l’industrie agroalimentaire. Nous présentons également notre dernière innovation, GENE-UP® TYPER, qui permet d’identifier rapidement les causes profondes de la contamination par Listeria et de mieux prévenir les risques futurs.

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Liste des produits

  • GENE-UP® TYPER

    Maintenant vous savez

    Passez des résultats de tests à des informations exploitables et prenez des décisions pertinentes en seulement 2 heures, à partir d’une colonie isolée, grâce à GENE UP® TYPER. Ce test PCR en temps réel utilise le typage probabiliste de micro-organismes spécifiques, pour aider à identifier la cause de la contamination et éviter qu’elle ne se reproduise. 

  • Génomique

    Outils de génomique dans l’industrie agroalimentaire

    Les outils de génomique modifient la manière dont les industriels agroalimentaires gèrent les questions du contrôle qualité, ce qui leur permet d’optimiser leur budget et de réaliser d’importantes économies sur les coûts de non-qualité.

  • ENVIROMAP® Surveillance automatisée de l’environnement

    Améliorez votre programme de surveillance de l’environnement

    ENVIROMAP® est un système sécurisé, basé sur le cloud, qui vous permet d’automatiser votre programme de surveillance environnementale et vous assiste tout au long du cycle de vie de l’échantillon.

  • GENE-UP®

    Détection automatisée des agents pathogènes

    Notre solution de PCR en temps réel simplifie les flux de travail, réduit les risques de contamination croisée et fournit des résultats rapides qui accélèrent les prises de décisions.

  • CONSEIL EN LABORATOIRE POUR L'INDUSTRIE ALIMENTAIRE

    Collaborer ensemble pour optimiser les laboratoires en réduisant les dépenses, en améliorant la qualité, en accélérant les résultats et en responsabilisant le personnel.