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Leite & creme pasteurizados

Produtos lácteos pasteurizados são produtos líquidos feitos a partir de leite e/ou creme destinados ao uso direto pelos consumidores. 

Leite & creme pasteurizados

Clarificação, pasteurização e resfriamento são as várias etapas necessárias para o processamento de produtos lácteos para o consumidor. O leite é altamente suscetível à contaminação bacteriana, portanto, manter altos padrões de qualidade e a higiene dos ambientes de processamento são prioridades primárias para os fabricantes. Para reduzir o risco de contaminação bacteriana, bem como agilizar seus fluxos de trabalho, a bioMérieux pode ajudá-lo por meio de nossas soluções de testes microbiológicos altamente flexíveis e de custo benefício comprovado.

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