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Leite & creme pasteurizados

Produtos lácteos pasteurizados são produtos líquidos feitos a partir de leite e/ou creme destinados ao uso direto pelos consumidores. 

Leite & creme pasteurizados

Clarificação, pasteurização e resfriamento são as várias etapas necessárias para o processamento de produtos lácteos para o consumidor. O leite é altamente suscetível à contaminação bacteriana, portanto, manter altos padrões de qualidade e a higiene dos ambientes de processamento são prioridades primárias para os fabricantes. Para reduzir o risco de contaminação bacteriana, bem como agilizar seus fluxos de trabalho, a bioMérieux pode ajudá-lo por meio de nossas soluções de testes microbiológicos altamente flexíveis e de custo benefício comprovado.

Lista de Produtos

  • Frascos de meio de cultura BACT/ALERT®

    Meios de cultura inovadores e otimizados

    Os frascos de meio de cultura BACT/ALERT®, usados em conjunto com o BACT/ALERT® 3D ou BACT/ALERT® VIRTUO®, oferecem vantagens em todas as dimensões dos testes microbianos.

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  • GENE-UP®

    Detecção automatizada de patógenos

    Nossa solução de PCR em tempo real simplifica os fluxos de trabalho, reduz os riscos de contaminação cruzada e entrega resultados rápidos que aceleram decisões críticas relacionadas ao processo de fabricação.

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  • GENE-UP® Pathogenic E. coli

    Precisão incomparável

    O GENE-UP® Pathogenic E. coli (PEC) oferece detecção precisa, confiável e simplificada para as principais cepas patogênicas que ameaçam a saúde pública e a reputação da marca. Em apenas 60 minutos após completo o enriquecimento, você tem acesso a resultados rápidos com precisão incomparável.

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  • GENE-UP® QUANT Salmonella

    Quantificação verdadeira

    GENE-UP® QUANT Salmonella proporciona eficiência e praticidade com a quantificação precisa de Salmonella. Sem necessidade de incubação ou enriquecimento, você obtém resultados confiáveis com uma verdadeira quantificação que apoia decisões fundamentadas e intervenções eficientes.

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  • Solução para indicadores de qualidade TEMPO®

    Solução automatizada de indicadores de qualidade

    TEMPO® é um sistema de enumeração totalmente automatizado que testa os indicadores de qualidade em produtos alimentícios e amostras ambientais dentro do seu laboratório.

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