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Carne processada

Produzir produtos de carne processada seguros ao mesmo tempo em que aumenta os níveis de produtividade para fornecer alta qualidade e consistência aos consumidores requer monitoramento de desempenho eficaz do sistema de Análise de Perigos e Pontos Críticos de Controle (HACCP). 

Carne processada

O fortalecimento das regulamentações da indústria e a demanda por redução no uso de antibióticos colocam o processo de segurança dos alimentos sob uma lente de aumento. A contaminação bacteriana em diferentes carnes prontas-para-consumo requer a adoção de estratégias para mitigar o risco microbiológico, contribuindo para o nível adequado de proteção ao consumidor. O valor do seu produto e a imagem da sua marca são importantes, por isso, não perca tempo nem confiança quando sua rentabilidade e a segurança do consumidor estão em jogo.

Lista de Produtos

  • Monitoramento ambiental automatizado ENVIROMAP®

    Otimize seu programa de monitoramento ambiental

    ENVIROMAP® é um sistema seguro baseado na nuvem que possibilita automatizar seu programa de monitoramento ambiental (PMA) e auxilia em todo o ciclo de vida da amostragem.

  • Preparador de meios MASTERCLAVE®

    Preparação de caldo e ágares de cultura

    O MASTERCLAVE® é um sistema automatizado de preparação de meios de cultura que melhora o fluxo de trabalho do seu laboratório, desde a preparação do meio até a preparação da amostra. 

  • Misturador de amostras SMASHER®

    Misturador de alto desempenho

    O SMASHER® é um misturador de alta performance que garante amostras homogêneas antes dos testes de detecção ou enumeração microbiana.

  • VITEK® 2 COMPACT

    Sua solução para identificação microbiana automatizada

    O sistema VITEK® 2 Compact oferece soluções de testes de controle de qualidade para identificação microbiana rápida e precisa. Com tecnologia que inclui um banco de dados de identificação extenso e robusto, resultados rápidos e tempo mínimo de treinamento, ele agilizará o fluxo de trabalho do laboratório para maior produtividade.

  • Identificação rápida de microrganismos com o VITEK® MS

    Melhore sua produtividade e aumente sua confiança

    O VITEK® MS foi desenvolvido para identificação rápida de microrganismos para as indústrias farmacêutica, de cuidados pessoais e alimentícia. Sendo adequada para fabricantes industriais e laboratórios farmacêuticos que trabalham com identificação microbiana, nossa base de conhecimento contém os organismos mais frequentemente encontrados em aplicações farmacêuticas, alimentícias e de saúde animal.