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동물성 단백질 육류, 가금류, 대체육

동물성 단백질: 육류, 가금류, 대체육

동물성 단백질 제품은 짧은 유통 기한으로 위험에 노출되기 쉽습니다. 따라서 병원성 미생물 검사 결과를 적시에 받는 것은 정확한 결과를 얻는 것 만큼이나 중요할 수 있습니다. 검사 지연은 부패와 제품 손실로 이어질 수 있으므로, 신뢰성과 적시성을 갖춘 미생물 검사 방법은 수익을 유지하는 데 가장 중요합니다. 

동물성 단백질 검사

bioMérieux는 고객사의 요구 사항에 부합하고 기존의 검사 방법을 개선하는 광범위한 병원성 미생물 검출 시스템을 제공합니다. 이 기술은 실험실 워크플로우를 개선하고, 검사 시간을 단축하며, 고객에게 고품질 제품을 비용 효율적이고 지속적으로 제공할 수 있도록 지원합니다.

bioMérieux의 증강 진단 접근 방식은 데이터 및 유전체 분석, 맞춤형 분자 진단 기술, 그리고 입증된 미생물 솔루션을 활용함으로써 식품 안전 및 품질 관리 워크플로우를 최적화하며 실질적인 인사이트를 제공합니다.

 

동물성 단백질 산업용 솔루션

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식품가공 산업이 급변하는 환경에 발맞출 수 있도록 지원하기 위해 비오메리으는 혁신적인 과학기술에 막대한 투자를 하고 있습니다. 이를 통해 고객사에서는 위험 요소를 사전에 예측하고, 품질관리의 수준을 높일 수 있게 됩니다.

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