증강 진단 - 식품 안전에 대한 획기적인 새로운 접근 방식
당사는 고객과의 긴밀한 협력과 선도적인 글로벌 식음료 기업들과의 협력을 통해 증강 진단(Augmented Diagnostics) 접근 방식을 개발해 왔습니다. 이 혁신적인 접근 방식은 전체 생산 가치 사슬에 걸쳐 안전 및 품질 관리 프로그램의 정확성과 효율성을 향상시킵니다.
기업 가치 향상
4대 전문 분야 서비스
증강 진단은 최첨단 검사 기술(미생물학 및 분자생물학 포함)과 최신 데이터 과학 및 유전체학 역량이 결합된 산물로서, 모두 당사의 혁신적인 정신을 바탕으로 개발되었습니다.
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전환점에 선 식품 산업
식품 산업은 안전과 품질에 대한 새로운 접근 방식을 요구하는 중대한 과제에 직면해 있습니다. 소비자의 요구가 변화함에 따라, 가공업체는 공급망 차질과 인플레이션으로 특징지어지는 복잡한 거시경제 환경 속에서 증가하는 불량 비용, 최근 리콜 사례, 더욱 엄격해진 안전 규정, 그리고 산업의 디지털화에 대응해야 합니다.
또한 업계는 식물성 제품 수요, 건강 및 웰빙, 클린 라벨을 통한 투명성과 같은 소비자 트렌드에도 대응해야 합니다. 2050년까지 식량 생산을 60% 이상 늘려야 하는 등 다가오는 지속 가능성 문제를 고려할 때, 식품 제조업체들은 생산성을 높이고 폐기물을 줄이며 탄소 발자국을 줄이기 위해 혁신적인 기술과 데이터 과학을 적극 도입하는 것이 매우 중요합니다.
산업
bioMérieux는 끊임없이 변화하는 식품 산업의 요구에 발맞춰 혁신을 거듭하며 신뢰할 수 있고 사용하기 쉬운 최첨단 솔루션을 제공합니다. 당사는 연구 개발(R&D) 및 인수를 통해 포트폴리오를 확장하는 동시에 가장 필요한 산업에 적합한 솔루션을 제공하기 위해 끊임없이 기준을 높여 왔습니다.
bioMérieux는 식품 제조 분야의 다양한 분야에 서비스를 제공하며, 각 산업의 고유한 요구에 대한 깊이 있는 이해와 맞춤형 접근 방식을 갖추고 있습니다.
응용 분야
위험을 "통제"하고 예상하는 방법
bioMérieux는 모든 식품 생산 운영에 있어 신뢰할 수 있는 데이터가 매우 중요하다는 것을 잘 알고 있습니다. 생산 현장과 실험실 간 데이터 흐름은 의사 결정 방식과 시기, 위험 완화 방법, 그리고 수익과 효율성을 극대화하는 방법에 지대한 영향을 미칠 수 있습니다.
bioMérieux는 증강 진단 접근 방식을 통해 검사 결과와 데이터를 실행 가능한 인사이트로 전환하여 식품 안전 검사의 모든 측면에 가치를 부여합니다.
당사의 최첨단 솔루션 제품군
검사 결과를 실행 가능한 인사이트로
당사의 제품군은 식품 품질과 안전 향상을 위한 포괄적인 증강 진단 접근 방식을 반영합니다. 당사는 기존의 핵심 미생물학 솔루션과 더불어 생물정보학, 데이터 과학, 유전체학, 진단 혁신, 예측 모델링을 활용하여 업계가 단순히 문제를 감지하고 대응하는 데 그치지 않고 적극적으로 문제를 예방할 수 있도록 지원합니다.
제품
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GENE-UP® TYPER
이제 확실히 알 수 있습니다
GENE UP® TYPER를 사용하면 분리된 집락에서 2시간 이내에 검사 결과를 실행 가능한 인사이트로 전환하고 영향력 있는 결정을 내릴 수 있습니다. 이 real-time PCR 분석법은 특정 미생물의 확률적 타이핑을 활용하여 오염의 근본 원인을 파악하고 향후 재발을 예방하는 데 도움을 줍니다.
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GENE-UP® 병원성 미생물 real time PCR 검출 장비
자동 병원체 검출
당사의 real-time PCR 솔루션은 업무흐름을 간소화하고, 교차오염 위험을 최소화하며, 신속한 결과 제공을 통해 중요한 제조 의사결정을 앞당깁니다.
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VIDAS® KUBE™ 자동 미생물 검출 장비
간편한 자동 식품 병원체 검출
VIDAS® KUBE™의 적응형 자동화는 검사실의 생산성과 정확성을 향상시키고 혁신을 선도할 수 있도록 돕는 간소화된 올인원 플랫폼입니다.
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ENVIROMAP® 환경모니터링 자동화 솔루션
환경 모니터링 프로그램을 한 단계 더 발전시키십시오
ENVIROMAP®은 귀사의 환경 모니터링 프로그램을 자동화하고 검체 채취의 전 과정을 효율적으로 관리할 수 있도록 지원하는 보안이 강화된 클라우드 기반 시스템입니다.
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MASTERCLAVE® 자동 배지 제조 시스템
액체 배지 및 배양 배지 준비
MASTERCLAVE®는 배지 준비부터 검체 준비까지 검사실 업무흐름을 개선하는 자동화된 배지 준비 시스템입니다.
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VITEK® MS PRIME 질량 분석 동정 장비
종 수준 동정 및 검사실 효율성 극대화
VITEK® MS PRIME은 종 수준까지 정확한 동정이 가능한 차세대 자동화 MALDI-TOF 질량 분석 시스템입니다.
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GENOMICS
병원체 매핑, 변질 미생물(spoiler) 매핑, 미생물 군집 발견
유전체학 도구는 식품 제조업체가 품질 관리 문제를 관리하는 방식을 변화시켜 예산을 효율적으로 사용하고 품질 불량 비용을 크게 절감할 수 있게 해줍니다.
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식품용 BIOBALL® 표준균주
BIOBALL®은 배치마다 독보적인 정확성과 정밀성을 제공합니다.
정량적 품질 관리를 위해 정확한 수의 생존 가능한 미생물을 함유한 소형 동결 건조 수용성 인증 표준물질입니다.
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AIR IDEAL® 3P® 공기 모니터링 솔루션
환경 모니터링에 대한 자신감 확보
AIR IDEAL® 3P®는 능동적인 공기 샘플링을 통해 배양 가능한 미생물을 검출하는 데 사용됩니다.
증강 진단의 실제 적용
고객 사례에서 증강 진단 접근 방식의 가치와 이점을 확인하고, 이를 통해 식품 생산자가 사후 대응에서 예측 및 예방으로 전환할 수 있는 방법을 살펴봅니다.
사례 연구
지금 증강 진단 여정을 시작하십시오!
검사 결과를 실행 가능한 인사이트로 전환하고 싶으신가요?
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