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소고기

생 소고기는 병원체 오염의 위험이 높습니다. 소비자에게 고품질과 일관성을 제공하면서 생산성을 높이고 안전한 소고기 제품을 생산하기 위해서는 안전관리인증기준(HACCP) 시스템의 효과적인 성능 모니터링이 필요합니다. 

생 소고기

생 소고기 다짐육 및 기타 식육 제품의 경우 손실과 변질을 방지하기 위해서는 시간이 매우 중요합니다. 유통기한이 짧은 쇠고기 제품 내 세균은 최종 소비자에게 잠재적인 위험을 초래합니다. 제품의 가치는 중요하므로, 수익성과 소비자의 안전이 위협받는 상황에서 지체하거나 신뢰를 잃어서는 안 됩니다.

솔루션

  • GENE-UP® 병원성 미생물 real time PCR 검출 장비

    자동 병원체 검출

    당사의 real-time PCR 솔루션은 업무흐름을 간소화하고, 교차오염 위험을 최소화하며, 신속한 결과 제공을 통해 중요한 제조 의사결정을 앞당깁니다.

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  • VIDAS® KUBE™ 자동 미생물 검출 장비

    간편한 자동 식품 병원체 검출

     VIDAS® KUBE™의 적응형 자동화는 검사실의 생산성과 정확성을 향상시키고 혁신을 선도할 수 있도록 돕는 간소화된 올인원 플랫폼입니다.

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  • TEMPO® 자동 미생물 계수 장비

    자동화 품질 지표 솔루션

    TEMPO®는 검사실 내에서 식품 및 환경 검체의 품질 지표를 검사하는 완전 자동화된 계수 시스템입니다.

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  • GENE-UP® TYPER

    이제 확실히 알 수 있습니다

    GENE UP® TYPER를 사용하면 분리된 집락에서 2시간 이내에 검사 결과를 실행 가능한 인사이트로 전환하고 영향력 있는 결정을 내릴 수 있습니다. 이 real-time PCR 분석법은 특정 미생물의 확률적 타이핑을 활용하여 오염의 근본 원인을 파악하고 향후 재발을 예방하는 데 도움을 줍니다. 

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  • ENVIROMAP® 환경모니터링 자동화 솔루션

    환경 모니터링 프로그램을 한 단계 더 발전시키십시오

    ENVIROMAP®은 귀사의 환경 모니터링 프로그램을 자동화하고 검체 채취의 전 과정을 효율적으로 관리할 수 있도록 지원하는 보안이 강화된 클라우드 기반 시스템입니다.

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  • 식품용 BIOBALL® 표준균주

    BIOBALL®은 배치마다 독보적인 정확성과 정밀성을 제공합니다.

    정량적 품질 관리를 위해 정확한 수의 생존 가능한 미생물을 함유한 소형 동결 건조 수용성 인증 표준물질입니다.

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  • API® 미생물 동정 시스템

    수동 미생물 동정

    API®는 미생물 동정을 간단하고 신뢰할 수 있게 만들어줍니다. 표준화된 방법과 광범위하고 견고한 디지털 미생물 ID 지식 기반을 결합한 API®는 모든 미생물학 검사실에 쉽게 도입할 수 있습니다.

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