식품 안전에 대한 새로운 접근법
비오메리으는 고객 및 글로벌 식음료 선도 기업들과의 긴밀한 협력을 바탕으로, 증강 진단(Augmented Diagnostics) 접근 방식을 발전시켜 왔습니다.
이 혁신적인 접근 방식은 생산 가치사슬 전반에서 안전 및 품질관리 프로그램의 정확성과 효율성을 높이는 데 기여합니다.
기업 가치 향상
4대 전문 분야 서비스
증강 진단(Augmented Diagnostics)은 미생물학 및 분자생물학 기반의 첨단 검사 기술에 최신 데이터 과학과 유전체학 역량을 결합한 접근 방식입니다. 이는 비오메리으의 지속적인 혁신 정신을 바탕으로 개발되었습니다.
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식품 산업, 새로운 품질관리의 전환점에 서다
식품 산업은 안전과 품질에 대한 새로운 접근이 요구되는 중대한 변화의 시기를 맞이하고 있습니다. 소비자 요구가 빠르게 변화하는 가운데, 식품 가공업체는 공급망 불안정과 인플레이션 등 복잡한 거시경제 환경 속에서 증가하는 품질 비용, 최근의 리콜 사례, 강화되는 식품 안전 규정, 그리고 산업 전반의 디지털화에 대응해야 합니다.
동시에 식물성 제품에 대한 수요, 건강과 웰빙에 대한 관심, 클린 라벨을 통한 투명성 요구 등 새로운 소비자 트렌드도 빠르게 확산되고 있습니다. 여기에 2050년까지 식량 생산을 60% 이상 늘려야 한다는 지속 가능성 과제까지 고려하면, 식품 제조업체가 생산성을 높이고 폐기물을 줄이며 탄소 발자국을 낮추기 위해 혁신적인 기술과 데이터 과학을 적극적으로 도입하는 것은 매우 중요합니다.
산업별 솔루션
비오메리으는 끊임없이 변화하는 식품 산업의 요구에 발맞춰 혁신을 지속하며, 신뢰할 수 있고 사용하기 쉬운 첨단 솔루션을 제공합니다. 연구개발(R&D)과 전략적 인수를 통해 포트폴리오를 확장해 왔으며, 식품 안전과 품질관리가 가장 필요한 산업 분야에 적합한 솔루션을 제공하기 위해 지속적으로 기준을 높여 왔습니다.
비오메리으는 식품 제조 산업의 다양한 분야를 지원하며, 각 산업군의 고유한 요구에 대한 깊이 있는 이해를 바탕으로 맞춤형 접근 방식을 제공합니다.
산업 분야별 솔루션
위험을 예측하고 통제하는 방법
비오메리으는 식품 생산 운영 전반에서 신뢰할 수 있는 데이터가 얼마나 중요한지 잘 알고 있습니다. 생산 현장과 실험실 간의 원활한 데이터 흐름은 의사결정의 방식과 시점, 위험 완화 전략, 그리고 수익성과 운영 효율성 향상에 큰 영향을 미칩니다.비오메리으는 증강 진단(Augmented Diagnostics) 접근법을 통해 검사 결과와 데이터를 실행 가능한 인사이트로 전환합니다. 이를 통해 식품 안전 검사 전반에 더 높은 가치를 제공하고, 고객이 위험을 보다 선제적으로 관리할 수 있도록 지원합니다.
식품 안전 및 품질 솔루션 포트폴리오
검사 결과를 실행 가능한 인사이트로 전환하다
비오메리으의 솔루션 포트폴리오는 식품 품질과 안전을 위한 포괄적인 증강 진단(Augmented Diagnostics) 접근법을 반영합니다. 기존의 핵심 미생물 검사 솔루션에 생물정보학, 데이터 과학, 유전체학, 진단 혁신, 예측 모델링 역량을 결합하여, 식품 업계가 문제를 단순히 감지하고 대응하는 데 그치지 않고 선제적으로 예방할 수 있도록 지원합니다.
제품
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GENE-UP® TYPER
이제 확실히 알 수 있습니다
GENE UP® TYPER를 사용하면 분리된 집락에서 2시간 이내에 검사 결과를 실행 가능한 인사이트로 전환하고 영향력 있는 결정을 내릴 수 있습니다. 이 real-time PCR 분석법은 특정 미생물의 확률적 타이핑을 활용하여 오염의 근본 원인을 파악하고 향후 재발을 예방하는 데 도움을 줍니다.
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GENE-UP® 병원성 미생물 real time PCR 검출 장비
자동 병원체 검출
당사의 real-time PCR 솔루션은 업무흐름을 간소화하고, 교차오염 위험을 최소화하며, 신속한 결과 제공을 통해 중요한 제조 의사결정을 앞당깁니다.
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VIDAS® KUBE™ 자동 미생물 검출 장비
간편한 자동 식품 병원체 검출
VIDAS® KUBE™의 적응형 자동화는 검사실의 생산성과 정확성을 향상시키고 혁신을 선도할 수 있도록 돕는 간소화된 올인원 플랫폼입니다.
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ENVIROMAP® 환경모니터링 자동화 솔루션
환경 모니터링 프로그램을 한 단계 더 발전시키십시오
ENVIROMAP®은 귀사의 환경 모니터링 프로그램을 자동화하고 검체 채취의 전 과정을 효율적으로 관리할 수 있도록 지원하는 보안이 강화된 클라우드 기반 시스템입니다.
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MASTERCLAVE® 자동 배지 제조 시스템
액체 배지 및 배양 배지 준비
MASTERCLAVE®는 배지 준비부터 검체 준비까지 검사실 업무흐름을 개선하는 자동화된 배지 준비 시스템입니다.
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VITEK® MS PRIME 질량 분석 동정 장비
종 수준 동정 및 검사실 효율성 극대화
VITEK® MS PRIME은 종 수준까지 정확한 동정이 가능한 차세대 자동화 MALDI-TOF 질량 분석 시스템입니다.
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GENOMICS
병원체 매핑, 변질 미생물(spoiler) 매핑, 미생물 군집 발견
유전체학 도구는 식품 제조업체가 품질 관리 문제를 관리하는 방식을 변화시켜 예산을 효율적으로 사용하고 품질 불량 비용을 크게 절감할 수 있게 해줍니다.
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식품용 BIOBALL® 표준균주
BIOBALL®은 배치마다 독보적인 정확성과 정밀성을 제공합니다.
정량적 품질 관리를 위해 정확한 수의 생존 가능한 미생물을 함유한 소형 동결 건조 수용성 인증 표준물질입니다.
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AIR IDEAL® 3P® 공기 모니터링 솔루션
환경 모니터링에 대한 자신감 확보
AIR IDEAL® 3P®는 능동적인 공기 샘플링을 통해 배양 가능한 미생물을 검출하는 데 사용됩니다.
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