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식품 안전에 대한 새로운 접근 방식

가금류 검사 품질 향상을 위한 증강 진단

bioMérieux는 증강 진단을 가금류 산업의 파트너들이 환경 데이터, 생산 데이터, 오염 균주 데이터 등 공정 전반에서 생성되는 다양한 데이터 스트림을 활용하여 운영에 대한 보다 포괄적인 이해를 얻을 수 있도록 지원합니다.

증강 진단과 bioMérieux는 데이터를 효과적으로 연결해 실질적인 성과를 창출할 수 있도록 지원합니다.

증강 진단으로 실행 가능한 인사이트 확보

가금류 시설은 각기 다른 고유의 공정, 규제 요건, 공급업체, 라인 속도 등을 가지고 있습니다. 따라서 두 개의 품질 관리 프로그램이 동일할 수는 없습니다.

bioMérieux의 증강 진단 접근 방식을 통해 당사의 전문가 팀은 귀사의 현재 공정, 문제점, 가장 시급한 과제를 함께 탐색합니다. 그리고 다음과 같은 고민에 답할 수 있는 맞춤형 연결 솔루션의 프레임워크를 함께 개발합니다.

  • 내 공정 전반에 어떤 병원체가 존재하는가? 병원체는 얼마나 빈번하며 출처는 어디인가?
  • 공정 개입을 어떻게 최적화할 수 있는가?
  • 시설 내 미생물 생태계 데이터를 활용해 더 안전하고 우수한 완제품을 만들 수 있는가?
  • 변화하는 규제 환경에서 규정을 잘 준수하고 있는가? 
  • 데이터를 활용해 위험 모델링 도구를 구축하고, 의사결정을 예측하며 공정 속도를 높일 수 있는가?

증강 진단과 함께라면, 농장에서 식탁까지 모든 과정에서 더 나은 답을 찾고 현명한 결정을 내릴 수 있습니다.

검사 결과를 넘어서 운영 전반을 360도 관점에서 바라보는 방법

식품 안전은 단순한 양성 또는 음성 검사 결과가 아닙니다.

식품 안전이란, 검사 결과에서 도출된 인사이트를 기반으로 정보에 입각한 의사결정을 내리는 것입니다.

실질적인 인사이트를 확보하는 방법을 확인하고 싶다면, 아래 짧은 양식을 작성하고 당사 원페이저 자료를 다운로드해 보십시오.

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증강 진단을 통한 식품 안전 및 품질 과제 해결 가이드

가장 시급한 문제를 해결하고 운영을 개선할 수 있는 데이터 사용 방법을 알고 싶으신가요? 시작하려면 가이드를 다운로드하십시오.