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Fruits frais

Les fruits constituent une part importante de l’alimentation humaine et présentent de nombreux avantages nutritionnels. La consommation de fruits augmente dans le monde entier en raison de leur disponibilité et d’une meilleure prise de conscience de leurs bienfaits sur la santé.

Cependant, les fruits sont délicats et leur culture comme leur transport comportent un risque microbiologique élevé. 

Fruits frais

Les virus, les bactéries et les altérations d’origine alimentaire peuvent nuire à la sécurité et à la qualité des fruits lors de la récolte, de la transformation et de la distribution. Chaque minute compte dans l’analyse des produits à base de fruits : les fruits frais ont une durée de conservation courte et les entreprises ne peuvent pas se permettre d'attendre l'exécution de longs processus d'analyse microbienne. La détection rapide des agents pathogènes et des contaminants viraux est essentielle pour permettre aux entreprises du secteur de poursuivre leurs activités, de même que des analyses précises sont indispensables pour garantir la sécurité des consommateurs. Consultez notre portefeuille de produits pour en savoir plus.

Liste des produits

  • GENE-UP®

    Détection automatisée des agents pathogènes

    Notre solution de PCR en temps réel simplifie les flux de travail, réduit les risques de contamination croisée et fournit des résultats rapides qui accélèrent les prises de décisions.

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  • GENE-UP® Pathogenic E. coli

    Une précision inégalée

    GENE-UP® Pathogenic E. Coli (PEC) permet une détection précise, fiable et facile à utiliser des principales souches pathogènes qui menacent la santé publique et la réputation des marques. En seulement 60 minutes après l’enrichissement, vous obtenez une précision inégalée et des résultats rapides.

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  • Milieux de culture    

    Contrôle global

    Des solutions de milieux de culture fiables protègent les produits alimentaires de la contamination, ce qui en fait une partie intégrante des tests quotidiens de contrôle de la qualité de votre laboratoire.

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  • Préparateur de milieux de culture MASTERCLAVE®    

    Préparation de bouillons et de milieux de culture

    MASTERCLAVE® est un système automatisé de préparation des milieux de culture qui améliore le flux de travail de votre laboratoire, de la préparation des milieux à celle des échantillons.

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  • Broyeur d’échantillons SMASHER®

    Broyeur haute performance

    Le SMASHER® est un broyeur pour sacs très performant qui assure l’homogénéité des échantillons avant les tests de détection ou d’identification microbienne.

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