GENE-UP® BREWPRO™
Solution RT-PCR pour la détection des organismes responsables de la détérioration de la bière
GENE-UP® BREWPROTM pour la détection en temps réel des altérations de la bière vous fournit des résultats exploitables pour l’amélioration globale de la qualité.
Combinant les éléments clés de notre technologie VERIFLOW® de capture de la signature ADN avec notre puissante plateforme de RT-PCR multiplex, GENE-UP® BREW offre une identification supérieure des altérations connues de la bière.
- Un débit élevé et rapide pour accélérer la prise de décision
- Un flux de travail simple et un système intuitif à mettre en place et à utiliser
- Fiable pour des résultats de qualité constante
- Caractéristiques
- Kits de tests
- Vidéos
Détails produit
Caractéristiques
- Plateforme technologique de PCR en temps réel (RT)
- Précision, sensibilité et spécificité pour les agents d’altération les plus préjudiciables
- Débit modulable
- Mise sur le marché des produits en temps voulu
- Essai multiplex à haut débit
- Capacité à produire des résultats de viabilité le jour même (vivant/mort)
- Une plateforme ouverte pour des tests flexibles
- Facilité d’utilisation, flux de travail simple
Principaux avantages
- Accélère le processus de décision
- Augmente la productivité
- Réduit les déchets de produits
- Meilleure identification des agents d’altérations de la bière connus
Assistance
- Une équipe dédiée au support client et aux affaires scientifiques
- Maintenance et assistance à distance avec VILINK®
Tests
La solution GENE-UP® BREWPROTM solution propose des kits de test prêts à l’emploi pour la détection des organismes d’altération des boissons. Le flux de travail simple est le même pour chaque test, ce qui minimise la formation et améliore l’efficacité.
OBJECTIF DU PROJET :
HEX : Espèces Saccharomyces ; FAM : Saccharomyces cerevisiae var. diastaticus genes ; Cy5 : Espèces Dekkera/Brettanomyces ; Cy5.5 : Contrôle d’amplification interne
GENE-UP® BREWPRO™ WILD YEAST PLUS fournit des résultats complets, précis et exploitables grâce à l’ajout de cibles génétiques exclusives et prédictives. Les données ainsi obtenues permettent aux brasseurs de prendre plus rapidement et en toute confiance les décisions relatives à la mise sur le marché de leurs produits, ce qui se traduit par une plus grande efficacité opérationnelle.
FAM : Espèces Lactobacillus/Pediococcus ; ROX : gènes de plasmide de résistance au houblon horA/horC ; Cy5 : Megasphaera/Pectinatus ; HEX : Contrôle d’amplification interne
GENE-UP® BREWPRO™ BACTERIA PLUS permet une détection au niveau génomique des espèces de bactéries lactiques associée à une détection basée sur le risque en ciblant les gènes de résistance au houblon horA/horC dans le même test. En outre, le test permet de détecter les anaérobies stricts qu’il est pratiquement impossible de cultiver efficacement par les méthodes microbiologiques traditionnelles et qui affectent gravement les produits dont les niveaux d’oxygène dissous, de VBA et d’IBU sont plus faibles.
Écoutez des experts en contrôle de qualité parler de la puissance d’une plateforme RT-PCR multiplex pour leurs opérations.
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