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멸균 드레싱 수프

드레싱이나 수프와 같은 무균 식품은  멸균된 제품을 위생적인 ​​방식으로 멸균 용기에 옮겨 담아야 합니다.  이러한 식품은 저병원성 환경에서 생산 및 포장되며, 전체 제조 공정에서 이러한 환경이 유지되는 것이 중요합니다. 이를 위해서는 제품별 별도의 멸균과 무균(무오염) 조건이 요구됩니다. 이러한 제품의 안전 수준을 일관되게 유지하고 브랜드 정체성을 유지하기 위해서는 손실과 변질을 예방하는 적절한 식품 안전 솔루션이 필요합니다. 

무균 식품(드레싱, 수프)

bioMérieux는 신속하고 신뢰할 수 있는 결과를 제공하여 수익을 보장하는 적응형 병원체 검사 솔루션 개발을 전문으로 합니다. 

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