즉석식품

즉석식품은 다양한 유형의 식품군을 포함하기 때문에 리콜 가능성이 매우 높습니다. 또한 소비자의 선호도에 따라 방부제를 적게 사용해야 합니다. 따라서 즉석식품의 전반적인 공급망에서 병원성 미생물 검사는 가장 중요하게 여겨집니다. bioMérieux의 미생물 검사 솔루션은 식품안전 관리를 효과적이고 일관성 있게 구현하고 동시에 수익성을 개선시킵니다.