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달걀

최근에는  Salmonella 오염으로 인한 달걀 리콜 사례가 전 세계적으로 급증하며 주요 뉴스에 오르고 있습니다. 신선란, 액란, 건조란, 스크램블, 완숙란, 전란, 흰자, 노른자 등 어떤 형태의 제품을 생산하든, 알류 생산업체, 가공업체, 수출업체는 국내외 식품안전 규정을 준수해야 하며, 이를 위해 안전관리인증기준(HACCP)을 철저히 수립하여 운영을 모니터링하고 병원체 발생을 최소화해야 합니다. 

알류 검사

완벽한 조건을 보장하는 적절한 검사 및 모니터링 솔루션을 선택하면 완제품 손실을 예방하고 수익성을 확보할 수 있습니다. bioMérieux는 고객이 요구하는 정확한 기술 솔루션을 제공하는 신뢰할 수 있는 전문 파트너입니다.

솔루션

  • SMASHER® 시료 자동 균질화 시스템

    고성능 블렌더

    SMASHER®는 미생물 검출 또는 동정 시험 전에 검체를 균일하게 혼합해주는 고성능 백 블렌더입니다.

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  • VITEK® MS PRIME 질량 분석 동정 장비

    종 수준 동정 및 검사실 효율성 극대화

    VITEK® MS PRIME은 종 수준까지 정확한 동정이 가능한 차세대 자동화 MALDI-TOF 질량 분석 시스템입니다.

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  • 식품 미생물 건조 배지

    유연성 및 최적의 성능

    bioMérieux의 건조 분말 배양 배지는 다양한 미생물학적 검사 환경에서  최적의 성능 을 제공하고  식품 산업의 특정 요건을 충족하도록 특별히 제조되었습니다.

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  • 식품 미생물 배양 배지

    종합적 관리

    식품을 오염으로부터 보호하는 신뢰할 수 있는 배양 배지 솔루션은 실험실의 일일 품질 관리 검사에 필수적인 부분을 차지합니다. 

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  • 식품 미생물 액체 배지

    광범위한 배양 배지

    당사의 ready to use 액체 배지는 식품 산업을 위해 특별히 설계되어, 미생물 검사와 품질 관리를 위한 신뢰할 수 있고 편리한 솔루션을 제공합니다. 이 액체 배지는 업계 전문가들에게 안전성, 사용 편의성, 그리고 시간 효율성을 보장하며, 일상 업무를 간소화하여 고객사가 보다 가치 있는 업무에 집중할 수 있도록 지원합니다.

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  • 환경모니터링 교육 프로그램

    환경모니터링 교육 프로그램을 통해 팀의 전문성을 향상시키고, 조직 전체의 기획과 실행을 더욱 체계적으로 만들어보십시오.

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당사의 접근 방식

증강 진단 분야의 신뢰할 수 있는 파트너

식품가공 산업이 급변하는 환경에 발맞출 수 있도록 지원하기 위해 비오메리으는 혁신적인 과학기술에 막대한 투자를 하고 있습니다. 이를 통해 고객사에서는 위험 요소를 사전에 예측하고, 품질관리의 수준을 높일 수 있게 됩니다.

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