돼지고기 검사
식품 안전을 보장하고 농장에서 식탁까지 제품의 추적성을 확보하고소비자에게 만족스러운 경험을 제공하기 위해 돼지고기 제조업체는 안전관리인증기준(HACCP) 계획을 반드시 수립해야 합니다. 각 가공 단계는 특정 위험에 대해 모니터링되어야 하며, 이를 통해 Salmonella나 E. coli과 같은 유해균이 식품 사슬에 유입되거나 성장하는 것을 방지해야 합니다. bioMérieux와 협력하여 효과적인 식품 안전 검사 솔루션을 경험해 보십시오.
