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Schnelle und zuverlässige Lösungen
Spoilers are organisms (that are not pathogens) that cause an organoleptic change that makes a product undesirable or unacceptable for consumption. Spoilers like Alicyclobacillus bacteria, Pseudomonas, yeast, Rhodotorula spores, Saccharomyces, mold, various Penicillium species, and Mucor can degrade food quality and shelf life by impacting taste, smell, appearance, and texture. It’s important to have a comprehensive testing plan for spoilers for brand protection and cost savings.
Rapid and accurate detection of spoilage organisms throughout the production process is essential to prevent costly issues, such as:
- Detecting spoilage too late, leading to product waste and financial loss
- Failing to detect spoilage before products reach consumers, resulting in severe brand damage and reputational harm
- Lengthy detection times, increasing inventory levels and overall costs
bioMérieux's spoilage detection solutions are part of our Augmented Diagnostics approach, enabling comprehensive screening of spoilage organisms all along the production process (raw materials, semi-finished, finished products) while providing actionable insights.
Our Augmented Diagnostics is an innovative new approach to food safety & quality, combining cutting-edge microbial testing technologies (including Microbiology and Molecular Biology) with the latest Genomics and Data Science methodologies, as well as an innovative spirit and industry experts.
Ensure consistency and stay ahead of emerging risks with a complete, end-to-end approach to food safety and quality.
Produktliste
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D-COUNT® – Schnellnachweis von Mikroorganismen
Ultraschneller Nachweis von Mikroorganismen
Das D-COUNT®-System ist ein modernes Analysegerät für den Schnellnachweis von Mikroorganismen.
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BACT/ALERT® 3D
Die bewährte Methode zur schnellen Sterilitätsprüfung
BACT/ALERT® 3D wurde als effektive und sichere Lösung für die industrielle Prüfung auf Sterilität entwickelt. BACT/ALERT® 3D ist ein hochmodernes System für den Nachweis von Mikroorganismen, das für Labore jeder Größe geeignet ist. Das benutzerfreundliche und flexible System bietet Ihnen eine zuverlässige, objektive Alternative zu herkömmlichen mikrobiellen Detektionsmethoden.
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GENE-UP® PRO BEVERAGE
Individuelle Analyse von Verderbniserregern
Garantieren Sie höchste Qualität für Ihre Kunden mit dem GENE-UP® PRO BEVERAGE-Assay. Speziell für die Getränkeindustrie entwickelt, um gezielt die Bakterien und Hefen zu erfassen, die für Verderb verantwortlich sind.
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GENE-UP® PRO ACB – Nachweis von Alicyclobacillus spp.
Nachweis von Alicyclobacillus spp. und Guajacol
Behalten Sie Ihre Prozesse im Griff: von den Rohstoffen bis zur fertigen Flasche mit GENE-UP® PRO ACB, der Lösung für höchste Saftqualität und -sicherheit.
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VITEK® 2 COMPACT
Die automatisierte Lösung für die mikrobielle Identifizierung
Das VITEK® 2 Compact-System bietet Qualitätskontrolltest-Lösungen für eine schnelle und genaue mikrobielle Identifizierung. Das System umfasst eine umfangreiche, solide Identifikationsdatenbank, liefert schnelle Ergebnisse und erfordert minimalen Schulungsaufwand, sodass Sie Ihre Laborarbeitsabläufe optimieren und die Produktivität steigern können.
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MALDI-TOF-Massenspektrometrie-System VITEK® MS PRIME
Reibungsloser Arbeitsablauf Zuverlässige Ergebnisse
Das VITEK® MS PRIME ist eine Weiterentwicklung der revolutionären MALDI-TOF (Matrix Assited Laser Desorption Ionization-Time of Flight)-Technologie für die präzise mikrobielle Identifizierung auf Spezies-Ebene.
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