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Fruits frais

Les fruits constituent une part importante de l’alimentation humaine et présentent de nombreux avantages nutritionnels. La consommation de fruits augmente dans le monde entier en raison de leur disponibilité et d’une meilleure prise de conscience de leurs bienfaits sur la santé.

Cependant, les fruits sont délicats et leur culture comme leur transport comportent un risque microbiologique élevé. 

Fruits frais

Les virus, les bactéries et les altérations d’origine alimentaire peuvent nuire à la sécurité et à la qualité des fruits lors de la récolte, de la transformation et de la distribution. Chaque minute compte dans l’analyse des produits à base de fruits : les fruits frais ont une durée de conservation courte et les entreprises ne peuvent pas se permettre d'attendre l'exécution de longs processus d'analyse microbienne. La détection rapide des agents pathogènes et des contaminants viraux est essentielle pour permettre aux entreprises du secteur de poursuivre leurs activités, de même que des analyses précises sont indispensables pour garantir la sécurité des consommateurs. Consultez notre portefeuille de produits pour en savoir plus.

Liste des produits