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アイスクリーム

アイスクリーム製造業者は、原料として使用される生乳や卵製品との接触による汚染リスクを防ぐため、適切な衛生管理を徹底する必要があります。

アイスクリーム

製造施設で細菌を管理するために、監視・検証される品質管理プログラムを実施することは、微生物リスクを低減し、リコールを防ぐうえで重要です。 これにより、ブランドへの影響リスクを減らすとともに、高度に最適化された微生物検査ソリューションによって効率的な運営も維持できます。 製品品質に関して、ビオメリューは革新的でコスト効率の高い病原体検出の信頼できるパートナーです。

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