ワイン

現在の品質管理方法は、経験と官能評価に依存しているため限界があり、特にワイン製造工程全体を通じて変敗汚染のリスクが増加していることを考慮すると、その弱点が浮き彫りになります。リスクを軽減し、消費者の期待に応えるためには、予防的な品質管理プロセスの確立が極めて重要です。サプライチェーン全体でワインの品質を維持し、変敗イベントを防ぐためには、迅速かつ正確な診断結果が不可欠です。

これらの課題を認識し、ビオメリューは拡張診断を創出しました。これは、微生物学的検査と最新のデータおよびゲノム機能を組み合わせた革新的なアプローチです。 この一連のソリューションは生産工程全体にわたって実用的なインサイトを提供し、ワイン生産者がリスクを予測し、消費者の嗜好に応え、高額な是正措置を回避できるよう支援します。  

信頼できるパートナーとして、ビオメリューはワイン業界におけるリスク管理の改善、事故の予防、業務パフォーマンスの維持を目的とした革新的なソリューションを提供します。