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Dinde crue

La dinde présente un risque élevé de rappel en raison de contaminations à Salmonella. Entre la pression croissante visant à réduire l’utilisation des antibiotiques et l’entrée en vigueur de réglementations nouvelles et plus strictes, l’ensemble du processus de contrôle de la sécurité alimentaire est aujourd’hui sous étroite surveillance.

Dinde crue

Afin de réduire au strict minimum le risque de contamination par des pathogènes, les industriels doivent s’appuyer sur un plan d’analyse des dangers et de maîtrise des points critiques (HACCP) permettant de garantir le respect des normes de sécurité tout au long de l’ensemble du processus. Face à une responsabilité croissante vis‑à‑vis des consommateurs comme des autorités réglementaires, ce dispositif est devenu particulièrement complexe. 

Grâce à notre approche Augmented Diagnostics, nos équipes d’experts travaillent à vos côtés pour analyser vos processus actuels, identifier vos points de friction et comprendre vos défis les plus critiques. Ensemble, nous construisons un écosystème de solutions connectées.

Liste de produits

  • GENE-UP®

    Détection automatisée des agents pathogènes

    Notre solution de PCR en temps réel simplifie les flux de travail, réduit les risques de contamination croisée et fournit des résultats rapides qui accélèrent les prises de décisions.

  • Détection automatisée des pathogènes alimentaires VIDAS® KUBE™

    DÉTECTION AUTOMATISÉE DES PATHOGÈNES ALIMENTAIRES EN TOUTE SIMPLICITÉ

    L'automatisation adaptable de VIDAS® KUBE™ vous permet de rendre votre laboratoire plus productif, plus précis et à la pointe de l'innovation grâce à une plateforme unique simplifiée.

  • GENE-UP® TYPER

    Maintenant vous savez

    Passez des résultats de tests à des informations exploitables et prenez des décisions pertinentes en seulement 2 heures, à partir d’une colonie isolée, grâce à GENE UP® TYPER. Ce test PCR en temps réel utilise le typage probabiliste de micro-organismes spécifiques, pour aider à identifier la cause de la contamination et éviter qu’elle ne se reproduise. 

  • API®

    Identification microbienne manuelle avec la galerie API®

    La galerie API® rend l’identification microbienne simple et fiable. En associant une méthode standardisée à une base de connaissances étendue et robuste sur l’identification microbienne numérique, la galerie API® peut facilement être mise en œuvre dans n’importe quel laboratoire de microbiologie.

  • DILUMAT®

    Dilution automatisée des échantillons

    Le système de dilution DILUMAT® est conçu pour garantir des dilutions précises et réduire les risques de contamination, en standardisant la préparation de vos échantillons et en évoluant avec vos besoins.


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