Volaille crue
Afin de réduire le risque de toxi-infections alimentaires, la mise en place d’un plan d’analyse des dangers et de maîtrise des points critiques (HACCP) est indispensable pour garantir le respect des normes de sécurité alimentaire tout au long du processus de transformation. Face aux attentes des consommateurs et aux exigences des autorités réglementaires, les industriels ont besoin de solutions technologiques capables de simplifier ce suivi.
Grâce à notre approche Augmented Diagnostics, nos équipes d’experts travaillent à vos côtés pour analyser vos processus actuels, identifier vos points de friction et comprendre vos défis les plus critiques. Ensemble, nous construisons un écosystème de solutions connectées, spécifiquement adapté à vos besoins, afin de répondre à vos questions clés, telles que :
- Quels types de pathogènes sont présents tout au long de mon procédé ? En quelles quantités et quelle en est l’origine ?
- Comment optimiser mes leviers d’intervention au sein du process ?
- Puis-je exploiter les données sur l’écosystème microbiologique de mon site pour produire des aliments finis plus sûrs et de meilleure qualité ?
- Suis-je en conformité avec un environnement réglementaire en constante évolution ?
- Puis-je utiliser les données pour développer des modèles de gestion des risques permettant d’anticiper les décisions et d’accélérer les processus ?
Liste de produits
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GENE-UP® TYPER
Maintenant vous savez
Passez des résultats de tests à des informations exploitables et prenez des décisions pertinentes en seulement 2 heures, à partir d’une colonie isolée, grâce à GENE UP® TYPER. Ce test PCR en temps réel utilise le typage probabiliste de micro-organismes spécifiques, pour aider à identifier la cause de la contamination et éviter qu’elle ne se reproduise.
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GENE-UP®
Détection automatisée des agents pathogènes
Notre solution de PCR en temps réel simplifie les flux de travail, réduit les risques de contamination croisée et fournit des résultats rapides qui accélèrent les prises de décisions.
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Détection automatisée des pathogènes alimentaires VIDAS® KUBE™
DÉTECTION AUTOMATISÉE DES PATHOGÈNES ALIMENTAIRES EN TOUTE SIMPLICITÉ
L'automatisation adaptable de VIDAS® KUBE™ vous permet de rendre votre laboratoire plus productif, plus précis et à la pointe de l'innovation grâce à une plateforme unique simplifiée.
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API®
Identification microbienne manuelle avec la galerie API®
La galerie API® rend l’identification microbienne simple et fiable. En associant une méthode standardisée à une base de connaissances étendue et robuste sur l’identification microbienne numérique, la galerie API® peut facilement être mise en œuvre dans n’importe quel laboratoire de microbiologie.
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DILUMAT®
Dilution automatisée des échantillons
Le système de dilution DILUMAT® est conçu pour garantir des dilutions précises et réduire les risques de contamination, en standardisant la préparation de vos échantillons et en évoluant avec vos besoins.
