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Allez au-delà des résultats d’analyse – Une nouvelle approche pour la filière avicole

Poulet

Les défis complexes auxquels est confrontée l’industrie des protéines animales — évolution des exigences réglementaires, des canaux de distribution et des conditions d’accès aux marchés, pressions croissantes des entreprises et des consommateurs en matière de durabilité, ainsi qu’un recours accru aux données et à l’automatisation — incitent les producteurs de volailles à se tourner vers des solutions de microbiologie avancées pour surmonter leurs enjeux les plus critiques.

Une perspective à 360° pour les producteurs de volailles

Partenaire de longue date de l’industrie des protéines animales, nous proposons une nouvelle approche de la sécurité des aliments grâce à notre approche Augmented Diagnostic, qui va bien au-delà d’un simple résultat d’analyse.

Nous vous aidons à adopter une vision à 360° et à optimiser vos processus de sécurité et de qualité des aliments en s’appuyant sur la puissance des données et de la génomique, des diagnostics moléculaires sur mesure et nos solutions de microbiologie éprouvées, afin de fournir à vos opérations des analyses exploitables et à forte valeur ajoutée.

 

Data and Génomiques

  • Des logiciels avancés de surveillance environnementale et des programmes de formation aux applications de génomique de pointe et aux outils d’investigation, notre offre data et génomique vous permet de renforcer votre programme qualité afin de relever les défis les plus complexes.

Diagnostics moléculaires sur mesure avec le programme xPRO™

  • Le programme xPRO™ transforme les données issues de la génomique en diagnostics concrets pour répondre aux enjeux de sécurité des aliments et de contaminations d’altération comme jamais auparavant.
    Grâce à notre expertise en bio‑informatique et à nos équipes R&D agiles, le programme xPRO™ permet de passer de l’idée à la réalité en seulement 12 semaines.

Solutions de microbiologie éprouvées

  • La détection et la quantification des pathogènes, le dénombrement des indicateurs de qualité, le contrôle de la performance des procédés et les solutions dédiées à l’efficacité des laboratoires viennent compléter notre approche Augmented Diagnostic grâce à des instruments et des kits de tests faciles à utiliser, validés et reconnus par l’industrie.

Des innovations avicoles reconnues à l’échelle internationale

Nous proposons la plus large gamme de méthodes de référence USDA‑FSIS en microbiologie parmi l’ensemble des fournisseurs de solutions de diagnostic, incluant notamment GENE-UP® CAMPYLOBACTERGENE-UP® QUANT Salmonella, et TEMPO®. Notre offre comprend également des méthodologies alternatives fournissant des résultats équivalents à ceux décrits dans le USDA Microbiology Laboratory Guidebook (MLG), ainsi que des kits de tests approuvés par l’AOAC et l’AFNOR. Parmi ceux‑ci figurent nos tests de détection des pathogènes GENE-UP® et VIDAS® ainsi que les solutions TEMPO® dédiées au dénombrement des indicateurs de qualité.

Téléchargez la brochure

Nom de fichier
2025_Poultry_Brochure_Digital_Version_PRoM_Validated_BMX.1.162675.pdf
Taille
12 MB
Format
application/pdf
  • Broyeur d’échantillons SMASHER®

    Broyeur haute performance

    Le SMASHER® est un broyeur pour sacs très performant qui assure l’homogénéité des échantillons avant les tests de détection ou d’identification microbienne.

  • Souches calibrées BIOBALL® pour applications alimentaires

    Souches calibrées BIOBALL® pour applications alimentaires

  • APS ONE™

    SYSTÈME AUTOMATISÉ DE REMPLISSAGE DES BOITES DE PÉTRI DE MILIEUX DE CULTURE

    Un système automatisé de distribution de milieux de culture en boîtes de Petri, qui permet de préparer des boîtes de Petri de milieux de culture maison de qualité supérieure pour des résultats de test de haute qualité.

  • VITEK® 2 COMPACT

    Votre solution en matière d’identification microbienne automatisée

    Le système VITEK® 2 Compact offre une solution de contrôle qualité permettant une identification microbienne rapide et précise. Avec une technologie reposant sur une solide base de données d’identification, un délai de rendu de résultats rapides et un temps de formation court, cette solution vous permettra de rationaliser le flux de travail de votre laboratoire et d’atteindre ainsi une meilleure productivité.

  • Système de spectrométrie de masse MALDI-TOF VITEK® MS PRIME

    Un flux de travail supérieur, Des résultats de haute qualité.

    Le système VITEK® MS PRIME est un système de spectrométrie de masse MALDI-TOF automatisé de nouvelle génération, qui permet d’identifier avec précision chaque espèce.