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Allez au-delà des résultats d’analyse – Une nouvelle approche pour la filière avicole

Poulet

Les défis complexes auxquels est confrontée l’industrie des protéines animales — évolution des exigences réglementaires, des canaux de distribution et des conditions d’accès aux marchés, pressions croissantes des entreprises et des consommateurs en matière de durabilité, ainsi qu’un recours accru aux données et à l’automatisation — incitent les producteurs de volailles à se tourner vers des solutions de microbiologie avancées pour surmonter leurs enjeux les plus critiques.

Une perspective à 360° pour les producteurs de volailles

Partenaire de longue date de l’industrie des protéines animales, nous proposons une nouvelle approche de la sécurité des aliments grâce à notre approche Augmented Diagnostic, qui va bien au-delà d’un simple résultat d’analyse.

Nous vous aidons à adopter une vision à 360° et à optimiser vos processus de sécurité et de qualité des aliments en s’appuyant sur la puissance des données et de la génomique, des diagnostics moléculaires sur mesure et nos solutions de microbiologie éprouvées, afin de fournir à vos opérations des analyses exploitables et à forte valeur ajoutée.

 

Data and Génomiques

  • Des logiciels avancés de surveillance environnementale et des programmes de formation aux applications de génomique de pointe et aux outils d’investigation, notre offre data et génomique vous permet de renforcer votre programme qualité afin de relever les défis les plus complexes.

Diagnostics moléculaires sur mesure avec le programme xPRO™

  • Le programme xPRO™ transforme les données issues de la génomique en diagnostics concrets pour répondre aux enjeux de sécurité des aliments et de contaminations d’altération comme jamais auparavant.
    Grâce à notre expertise en bio‑informatique et à nos équipes R&D agiles, le programme xPRO™ permet de passer de l’idée à la réalité en seulement 12 semaines.

Solutions de microbiologie éprouvées

  • La détection et la quantification des pathogènes, le dénombrement des indicateurs de qualité, le contrôle de la performance des procédés et les solutions dédiées à l’efficacité des laboratoires viennent compléter notre approche Augmented Diagnostic grâce à des instruments et des kits de tests faciles à utiliser, validés et reconnus par l’industrie.

Des innovations avicoles reconnues à l’échelle internationale

Nous proposons la plus large gamme de méthodes de référence USDA‑FSIS en microbiologie parmi l’ensemble des fournisseurs de solutions de diagnostic, incluant notamment GENE-UP® CAMPYLOBACTERGENE-UP® QUANT Salmonella, et TEMPO®. Notre offre comprend également des méthodologies alternatives fournissant des résultats équivalents à ceux décrits dans le USDA Microbiology Laboratory Guidebook (MLG), ainsi que des kits de tests approuvés par l’AOAC et l’AFNOR. Parmi ceux‑ci figurent nos tests de détection des pathogènes GENE-UP® et VIDAS® ainsi que les solutions TEMPO® dédiées au dénombrement des indicateurs de qualité.

Téléchargez la brochure

Nom de fichier
2025_Poultry_Brochure_Digital_Version_PRoM_Validated_BMX.1.162675.pdf
Taille
12 MB
Format
application/pdf
  • D-COUNT® - Application Agroalimentaire

    Détection microbiologique ultra rapide

    Le système D-COUNT® est une solution d’analyse avancée pour la détection rapide des micro-organismes.

  • DILUMAT®

    Dilution automatisée des échantillons

    Le système de dilution DILUMAT® est conçu pour garantir des dilutions précises et réduire les risques de contamination, en standardisant la préparation de vos échantillons et en évoluant avec vos besoins.

  • E-learning sur la surveillance environnementale des pathogènes

    Améliorez l’expertise de votre équipe et assurez une planification et une exécution cohérentes, au sein de votre organisation, grâce à notre cours d’apprentissage en ligne interactif.

  • GENE-UP® Pathogenic E. coli

    Une précision inégalée

    GENE-UP® Pathogenic E. Coli (PEC) permet une détection précise, fiable et facile à utiliser des principales souches pathogènes qui menacent la santé publique et la réputation des marques. En seulement 60 minutes après l’enrichissement, vous obtenez une précision inégalée et des résultats rapides.

  • Milieux de culture

    Contrôle global

    Des solutions de milieux de culture fiables protègent les produits alimentaires de la contamination, ce qui en fait une partie intégrante des tests quotidiens de contrôle de la qualité de votre laboratoire.

  • PMi™

    Systèmes pour un remplissage plus efficace des tubes, des bouteilles et des boîtes de Pétri

    Le PMi™ (distributeur péristaltique de haute précision) apporte plus d’efficacité et de précision à la préparation de vos milieux de culture. Vous pouvez remplir manuellement des tubes, des bouteilles ou des boîtes de Pétri avec PMi™.

  • Préparateur de milieux de culture MASTERCLAVE®

    Préparation de bouillons et de milieux de culture

    MASTERCLAVE® est un système automatisé de préparation des milieux de culture qui améliore le flux de travail de votre laboratoire, de la préparation des milieux à celle des échantillons.