VERIFLOW^® VINOBRETT^™

PRÉSERVEZ LA VALEUR DE VOTRE VIN

Avec VINOBRETT™, vous pouvez effectuer des tests PCR sur site à un prix abordable.

VINOBRETT™ permet d’effectuer des tests de routine proactifs tout au long du processus de vinification afin d’obtenir des informations précises sur la présence et le niveau de Brettanomyces à tout moment.

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Caractéristiques
Tests
Téléchargements

Informations détaillées du produit

VINOBRETT™ utilise le système VERIFLOW,® qui comprend un petit thermocycleur personnalisé, des tubes de réactifs PCR pré-aliquotés et des tampons exclusifs ; les résultats sont disponibles en moins de 4 heures.

Caractéristiques

Avec VERIFLOW®
100 % des 49 isolats connus de Brettanomyces bruxellensis
Les résultats quantitatifs peuvent être suivis, stockés et exportés via le lecteur VERIFLOW

Principaux avantages

Résultats sur site en moins de 4 heures
Détection précoce à de faibles niveaux

Gestion proactive avec des méthodes moins intrusives
Capacité à identifier les fûts à risque afin d’isoler et de prévenir la contamination croisée

Détection précoce à de faibles niveaux

Assistance

Gérer les Brettanomyces au stade de la fermentation

Une équipe dédiée au support client et aux affaires scientifiques

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Tests

La technologie VERIFLOW est certifiée par l’AOAC pour la détection des pathogènes d’origine alimentaire. Elle a été développée en collaboration avec les vins de Jackson Family et a été validée par un grand nombre d’établissements vinicoles primés et axés sur la qualité dans le monde entier.

Tests pour :

Brettanomyces

VINOBRETT a été développé spécifiquement pour les viticulteurs et a été validé et mis en œuvre par de nombreux domaines viticoles primés et axés sur la qualité dans le monde entier. La validation interne et externe du laboratoire a été effectuée en collaboration avec Jackson Family Wines et Enartis Vinquiry.

Téléchargements

Agents d’altération du vin (Brochure)

Téléchargement

Nom de fichier: Wine Spoilers Brochure 9319903 GB SHWPD.pdf
Taille: 849 KB
Format: application/pdf

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