Pescado procesado
Tras la captura, la seguridad y la calidad de los mariscos y pescados procesados debe garantizarse mediante un control constante y preciso y mediante la eliminación de la actividad microbiana. A lo largo de estos procesos se siguen las BPF y los programas APPCC para garantizar la seguridad de los productos pesqueros, impidiendo la proliferación de las bacterias nocivas como Salmonella o Listeria. Nuestra cartera de sistemas de análisis rápidos y precisos para mariscos y pescados garantiza la comercialización segura y rápida de sus productos perecederos, para que sus clientes estén seguros y satisfechos.
Lista de productos
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Sistema de espectrometría de masas MALDI-TOF VITEK® MS PRIME
Flujo de trabajo superior. Resultados sobresalientes.
El VITEK® MS PRIME es la nueva innovación en el sistema automatizado de espectrometría de masas MALDI-TOF, que permite una identificación precisa de la especie.
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Lisis y purificación de ARN/ADN con eGENE-UP®
Mantenga a sus clientes seguros
El sistema eGENE-UP® ofrece una lisis y purificación de ARN/ADN de alta calidad para mejorar la detección de patógenos transmitidos por los alimentos en un amplio conjunto de dianas.
