Pescado procesado
Tras la captura, la seguridad y la calidad de los mariscos y pescados procesados debe garantizarse mediante un control constante y preciso y mediante la eliminación de la actividad microbiana. A lo largo de estos procesos se siguen las BPF y los programas APPCC para garantizar la seguridad de los productos pesqueros, impidiendo la proliferación de las bacterias nocivas como Salmonella o Listeria. Nuestra cartera de sistemas de análisis rápidos y precisos para mariscos y pescados garantiza la comercialización segura y rápida de sus productos perecederos, para que sus clientes estén seguros y satisfechos.
Lista de productos
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ENVIROMAP® Monitoreo Ambiental Automatizado
Mejore su programa de monitoreo ambiental
ENVIROMAP® es un sistema seguro en la nube que le permite automatizar el programa de monitoreo ambiental y le ayuda durante todo el ciclo de vida de muestreo.
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GENE-UP®
Detección automatizada de patógenos
Nuestra solución de PCR en tiempo real simplifica los flujos de trabajo, reduce los riesgos de contaminación cruzada y le proporciona resultados rápidos que agilizan decisiones de fabricación críticas.
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GENE-UP® PRO QUANT Salmonella
Cuantificación real
GENE-UP® PRO QUANT Salmonella aporta eficiencia y facilidad con cuantificación precisa de Salmonela. Sin necesidad de incubación ni de enriquecimiento, obtendrá resultados fiables con cuantificación real para tomar decisiones de intervención informadas y eficientes.
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GENE-UP® Pathogenic E. coli
Precisión inigualable
GENE-UP® Pathogenic E. Coli (PEC) ofrece detección precisa, fiable y fácil de usar para las principales cepas patógenas que amenazan la salud pública y la reputación de marca. En tan solo 60 minutos después del enriquecimiento, obtendrá una precisión inigualable y resultados rápidos.
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Medios de cultivo
Control exhaustivo
Las soluciones fiables de medios de cultivo protegen los productos alimentarios de la contaminación, lo que las convierte en parte integrante de las pruebas diarias de control de calidad de su laboratorio.
