Análisis de la carne de cerdo
Con el fin de garantizar la seguridad alimentaria y asegurar la trazabilidad de los productos desde la granja hasta la mesa, además de proporcionar satisfacción a los consumidores, para los fabricantes de carne de cerdo es imprescindible contar con un plan de Análisis de Peligros y Puntos Críticos de Control (APPCC). Cada fase del procesado debe monitorizarse para detectar riesgos específicos, evitando así la introducción o la proliferación de bacterias nocivas como Salmonella o E. coli en la cadena alimentaria. Asóciese con bioMérieux y conozca las soluciones analíticas más efectivas para controlar la seguridad alimentaria .
Soluciones para el sector porcino
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Medios de cultivo
Control exhaustivo
Las soluciones fiables de medios de cultivo protegen los productos alimentarios de la contaminación, lo que las convierte en parte integrante de las pruebas diarias de control de calidad de su laboratorio.
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Medios de cultivo deshidratados para la industria alimentaria
FLEXIBILIDAD Y RENDIMIENTO ÓPTIMO
Los medios de cultivo deshidratados de bioMérieux están especialmente formulados para ofrecer un rendimiento óptimo en diversos contextos de pruebas microbiológicas y satisfacer los requisitos específicos de la industria alimentaria.
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Preparador de medios MASTERCLAVE®
Preparación de caldos y medios de cultivo
MASTERCLAVE® es un sistema automatizado de preparación de medios de cultivo que mejora el flujo de trabajo de su laboratorio, desde la preparación de los medios hasta la de las muestras.
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Homogeneizador de muestras SMASHER®
Homogeneizador de alto rendimiento
SMASHER® es un homogeneizador de bolsas de alto rendimiento que garantiza la homogeneidad de las muestras antes de las pruebas de detección o identificación microbiana.
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VITEK® 2 COMPACT
Su solución para la identificación microbiológica automatizada
El sistema VITEK® 2 Compact ofrece soluciones de análisis de control de calidad para una identificación microbiológica rápida y precisa. Con una tecnología que incluye una amplia y sólida base de datos de identificación, resultados rápidos y un tiempo de formación mínimo, agilizará el flujo de trabajo del laboratorio para aumentar la productividad.
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Sistema de espectrometría de masas MALDI-TOF VITEK® MS PRIME
Flujo de trabajo superior. Resultados sobresalientes.
El VITEK® MS PRIME es la nueva innovación en el sistema automatizado de espectrometría de masas MALDI-TOF, que permite una identificación precisa de la especie.
