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Pavo crudo

El pavo presenta un alto riesgo de retirada debido a la contaminación por Salmonella. Entre la exigencia de reducir el uso de antibióticos y el endurecimiento de la normativa, todo el proceso de análisisrelacionado con la seguridad alimentaria está en el punto de mira. 

Pavo crudo

Para reducir al mínimo el riesgo de contaminación por patógenos, los fabricantes necesitan un sistema de Análisis de Peligros y Puntos Críticos de Control APPCC) que garantice el cumplimiento de las normas de seguridad a lo largo de todo el proceso. Con la creciente responsabilidad de responder tanto ante los consumidores como ante los reguladores, este proceso se ha vuelto muy complejo. Asociarse con bioMerieux puede ayudarle a simplificar este proceso, al proporcionar sistemas de detección de patógenos fáciles de implantar y con resultados acreditados.

Lista de productos

  • API®

    Identificación microbiana manual

    API® hace que la identificación microbiana sea sencilla y fiable. Al combinar un método estandarizado con una amplia y sólida base de conocimientos de identificación microbiana digital, API® puede implantarse fácilmente en cualquier laboratorio de microbiología.

  • Caldo listo para su uso en la industria alimentaria

    AMPLIA GAMA DE MEDIOS DE CULTIVO

    Nuestros caldos listos para su uso están diseñados específicamente para la industria alimentaria, proporcionando una solución fiable y cómoda para el análisis microbiológico y el control de calidad. Garantizan a los profesionales del sector seguridad, facilidad de uso y eficiencia, simplificando las tareas diarias y permitiéndoles concentrarse en actividades de alto valor.

  • Cepas estandarizadas BIOBALL® para aplicaciones alimentarias

    BIOBALL® ofrece una exactitud y precisión sin precedentes, lote tras lote.

    Un material de referencia certificado liofilizado de pequeño tamaño y soluble en agua que contiene un número preciso de microorganismos viables para el control de calidad cuantitativo

  • Curso on line sobre monitoreo ambiental de patógenos

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  • DILUMAT®

    Dilución automatizada de muestras

    El sistema de dilución DILUMAT® está diseñado para garantizar diluciones precisas y reducir los riesgos de contaminación, estandarizando la preparación de muestras y evolucionando según sus necesidades.


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