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Aves de corral crudas

Los consumidores y la distribución exigen a los productores avícolas que dejen de utilizar antibióticos en sus productos para evitar la resistencia a los antibióticos. Además, las nuevas y reforzadas normativas han puesto en el punto de mira todo el proceso de producción y seguridad alimentaria. 

Aves de corral crudas

Para reducir el riesgo de enfermedades transmitidas por los alimentos, es necesario implantar un sistema de Análisis de Peligros y Puntos Críticos de Control (APPCC) para monitorizar el cumplimiento de las normas de seguridad alimentaria durante todo el proceso de elaboración. Tanto los consumidores como los organismos reguladores necesitan soluciones tecnológicas que simplifiquen este proceso. Como proveedor líder de soluciones de análisis microbiológicos, bioMérieux ofrece soluciones adaptables y fiables que agilizan este proceso.

Lista de productos

  • ENVIROMAP® Monitoreo Ambiental Automatizado

    Mejore su programa de monitoreo ambiental

    ENVIROMAP® es un sistema seguro en la nube que le permite automatizar el programa de monitoreo ambiental y le ayuda durante todo el ciclo de vida de muestreo.

  • GENE-UP®

    Detección automatizada de patógenos

    Nuestra solución de PCR en tiempo real simplifica los flujos de trabajo, reduce los riesgos de contaminación cruzada y le proporciona resultados rápidos que agilizan decisiones de fabricación críticas.

  • GENE-UP® PRO QUANT Salmonella

    Cuantificación real

    GENE-UP® PRO QUANT Salmonella aporta eficiencia y facilidad con cuantificación precisa de Salmonela. Sin necesidad de incubación ni de enriquecimiento, obtendrá resultados fiables con cuantificación real para tomar decisiones de intervención informadas y eficientes.

  • GENE-UP® Pathogenic E. coli

    Precisión inigualable

    GENE-UP® Pathogenic E. Coli (PEC) ofrece detección precisa, fiable y fácil de usar para las principales cepas patógenas que amenazan la salud pública y la reputación de marca. En tan solo 60 minutos después del enriquecimiento, obtendrá una precisión inigualable y resultados rápidos.

  • Medios de cultivo

    Control exhaustivo

    Las soluciones fiables de medios de cultivo protegen los productos alimentarios de la contaminación, lo que las convierte en parte integrante de las pruebas diarias de control de calidad de su laboratorio. 


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