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Frutas frescas

La fruta es una parte importante de la dieta humana y aporta muchos beneficios nutricionales. El consumo de fruta está aumentando en todo el mundo debido a su disponibilidad y a una mayor concienciación sobre sus efectos saludables. Sin embargo, es un alimento delicado, y se cultiva y transporta con un alto riesgo microbiológico. 

Frutas frescas

Virus, bacterias y los microorganismos alterantes de los alimentos pueden perjudicar la seguridad y la calidad de la fruta durante su recolección, transformación y distribución. Cada minuto cuenta en los análisis de productos frutícolas: la fruta fresca tiene un período de vida útil corto y las empresas no pueden esperar el tiempo que conllevan habitualmente los análisis microbiológicos. La detección rápida de patógenos  y contaminantes víricos es esencial para que las empresas frutícolas sigan avanzando, a la vez que realizamos análisis precisos para mantener seguros a los consumidores. Vea nuestro portafolio para saber más.

Lista de productos

  • ENVIROMAP® Monitoreo Ambiental Automatizado

    Mejore su programa de monitoreo ambiental

    ENVIROMAP® es un sistema seguro en la nube que le permite automatizar el programa de monitoreo ambiental y le ayuda durante todo el ciclo de vida de muestreo.

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  • GENE-UP®

    Detección automatizada de patógenos

    Nuestra solución de PCR en tiempo real simplifica los flujos de trabajo, reduce los riesgos de contaminación cruzada y le proporciona resultados rápidos que agilizan decisiones de fabricación críticas.

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  • GENE-UP® PRO QUANT Salmonella

    Cuantificación real

    GENE-UP® PRO QUANT Salmonella aporta eficiencia y facilidad con cuantificación precisa de Salmonela. Sin necesidad de incubación ni de enriquecimiento, obtendrá resultados fiables con cuantificación real para tomar decisiones de intervención informadas y eficientes.

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  • GENE-UP® Pathogenic E. coli

    Precisión inigualable

    GENE-UP® Pathogenic E. Coli (PEC) ofrece detección precisa, fiable y fácil de usar para las principales cepas patógenas que amenazan la salud pública y la reputación de marca. En tan solo 60 minutos después del enriquecimiento, obtendrá una precisión inigualable y resultados rápidos.

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  • Medios de cultivo

    Control exhaustivo

    Las soluciones fiables de medios de cultivo protegen los productos alimentarios de la contaminación, lo que las convierte en parte integrante de las pruebas diarias de control de calidad de su laboratorio. 

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