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Frutas frescas

La fruta es una parte importante de la dieta humana y aporta muchos beneficios nutricionales. El consumo de fruta está aumentando en todo el mundo debido a su disponibilidad y a una mayor concienciación sobre sus efectos saludables. Sin embargo, es un alimento delicado, y se cultiva y transporta con un alto riesgo microbiológico. 

Frutas frescas

Virus, bacterias y los microorganismos alterantes de los alimentos pueden perjudicar la seguridad y la calidad de la fruta durante su recolección, transformación y distribución. Cada minuto cuenta en los análisis de productos frutícolas: la fruta fresca tiene un período de vida útil corto y las empresas no pueden esperar el tiempo que conllevan habitualmente los análisis microbiológicos. La detección rápida de patógenos  y contaminantes víricos es esencial para que las empresas frutícolas sigan avanzando, a la vez que realizamos análisis precisos para mantener seguros a los consumidores. Vea nuestro portafolio para saber más.

Lista de productos

  • API®

    Identificación microbiana manual

    API® hace que la identificación microbiana sea sencilla y fiable. Al combinar un método estandarizado con una amplia y sólida base de conocimientos de identificación microbiana digital, API® puede implantarse fácilmente en cualquier laboratorio de microbiología.

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  • Caldo listo para su uso en la industria alimentaria

    AMPLIA GAMA DE MEDIOS DE CULTIVO

    Nuestros caldos listos para su uso están diseñados específicamente para la industria alimentaria, proporcionando una solución fiable y cómoda para el análisis microbiológico y el control de calidad. Garantizan a los profesionales del sector seguridad, facilidad de uso y eficiencia, simplificando las tareas diarias y permitiéndoles concentrarse en actividades de alto valor.

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  • Cepas estandarizadas BIOBALL® para aplicaciones alimentarias

    BIOBALL® ofrece una exactitud y precisión sin precedentes, lote tras lote.

    Un material de referencia certificado liofilizado de pequeño tamaño y soluble en agua que contiene un número preciso de microorganismos viables para el control de calidad cuantitativo

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  • Curso on line sobre monitoreo ambiental de patógenos

    Aumente la experiencia de su equipo y garantice una planificación y ejecución coherentes en toda su organización con nuestro curso interactivo on line.

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  • DILUMAT®

    Dilución automatizada de muestras

    El sistema de dilución DILUMAT® está diseñado para garantizar diluciones precisas y reducir los riesgos de contaminación, estandarizando la preparación de muestras y evolucionando según sus necesidades.

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